學校始終堅持“以人為本向好態勢，以技為魂”的辦學理念平臺建設，注重學生行為習慣養(yǎng)成和技能培養(yǎng)。為提高學生素質貢獻力量，展示技能成果使用，每年舉行“校園美食節(jié)”創(chuàng)業(yè)活動，藝術節(jié)發行速度、體育節(jié)更加堅強、技能周等活動。為學生走向社會奠定基礎性能。學校教學質量穩(wěn)步提高初步建立，2007、2008供給、2009年的方法、2010實事求是、2011年代表青島市參加全國職業(yè)學校學生教師技能大賽，共獲12金14銀9銅的好成績（2007年3金5銀1銅落到實處，2008年2金4銀服務水平，2009年2金2銀1銅，2010年3金1銀2銅技術創新，2011年2金2銀5銅）處理方法。

學生學習條件現(xiàn)代化程度高：我校現(xiàn)有14個技能實習教室增多，烹調(diào)室發揮效力、演示室、切配室明顯、咖啡技能室安全鏈、調(diào)酒技能室，語音教室（配有數(shù)字化語言設備）創新為先，網(wǎng)絡機房真正做到，多媒體教室（含多媒體投影設備2套），圖書室等一應俱全�創新延展，F(xiàn)正在進行西餐演示實訓室的改造更新以及中餐演示實習室和服務技能室的改建滿足了各個專業(yè)的技能訓練需要強化意識。