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學(xué)校簡介咨詢電話：暫無
| 青島烹飪職業(yè)學(xué)校始建于1958年明顯，隸屬于青島市教育局安全鏈，是國辦重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校。1980年代初開辦烹飪和旅游服務(wù)專業(yè)創新為先，二十多年來為中外餐旅業(yè)培養(yǎng)導(dǎo)游真正做到、酒店管理人員和廚師近萬名。烹飪專業(yè)和餐旅專業(yè)是我市首批認(rèn)定的骨干專業(yè)創新延展，學(xué)校是山東省旅游類專業(yè)教研中心強化意識、省職教師資培訓(xùn)基地、市職業(yè)技能培訓(xùn)站基本情況、全國烹飪專業(yè)和賓館服務(wù)專業(yè)教研協(xié)作會常務(wù)理事單位現場，青島市窗口學(xué)校及涉外定點(diǎn)學(xué)校。近幾年學(xué)校相繼獲得青島市職業(yè)學(xué)校先進(jìn)單位至關重要、青島市德育工作先進(jìn)單位不久前、青島市優(yōu)秀家長學(xué)校等榮譽(yù)稱號。 學(xué)校目前設(shè)有烹飪提升行動、公共營養(yǎng)和旅游服務(wù)與管理三大專業(yè)能力建設。烹飪專業(yè)包括中餐、中西餐研究進展、面點(diǎn)等專業(yè)方向無障礙；旅游服務(wù)與管理專業(yè)包括咖啡、調(diào)酒快速融入、導(dǎo)游三個專業(yè)方向認為；公共營養(yǎng)專業(yè)面向航空和列車餐飲管理系統。 學(xué)校始終堅(jiān)持“以人為本”的辦學(xué)理念，教育學(xué)生做人比做事更重要重要意義。注重學(xué)生日常行為習(xí)慣的養(yǎng)成交流等；校園文化建設(shè)氣氛濃厚，“校園美食節(jié)”的創(chuàng)業(yè)活動各方面，為學(xué)生走向社會創(chuàng)業(yè)奠定了知識和能力基礎(chǔ)防控。 2007年師生在全國中等職業(yè)教育烹飪技能大賽中共獲得三枚金牌、五枚銀牌適應性、一枚銅牌堅實基礎；在2008年全國中等職業(yè)教育烹飪大賽中學(xué)生又榮獲二枚金牌、四枚銀牌重要作用。 學(xué)校文化課等地、專業(yè)課師資力量雄厚，高級職稱30余人尤為突出，特級烹調(diào)師規定、特級面點(diǎn)師、特級服務(wù)師25名改造層面，有省教學(xué)能手供給、省新長征突擊手、山東省技術(shù)能手經驗分享、“富民興魯”獎?wù)芦@得者解決方案、市青年優(yōu)秀專業(yè)人才、市教學(xué)能手有力扭轉、市服務(wù)新星上高質量，近幾年來在省、市教師技能比賽廣度和深度、評優(yōu)課深入交流、論文評選中有40余人次分獲一、二等獎加強宣傳，專業(yè)課教師中有國家級評委數(shù)名臺上與臺下。建有全國一流的實(shí)習(xí)設(shè)備，建有中式烹調(diào)實(shí)訓(xùn)中心技術發展，西餐實(shí)訓(xùn)中心一個集聚效應，咖啡實(shí)訓(xùn)中心一個，面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)中心一個重要手段。學(xué)生畢業(yè)后升學(xué)與就業(yè)路路暢通互動講，近年來共有500余名學(xué)生被高等院校錄取。學(xué)校與香格里拉大飯店、海天大酒店過程中、等70多家酒店及有關(guān)旅行社建立了聯(lián)合辦學(xué)關(guān)系去突破。2005年畢業(yè)生已成功踏上美國嘉年華郵輪工作, 2007年學(xué)校先后與法國、德國全面革新、韓國等建立教育交流合作項(xiàng)目作用，使學(xué)校的辦學(xué)水平上了一個新臺階。學(xué)校與四川烹專高等尵�上線下？茖W(xué)校聯(lián)合辦學(xué)發揮重要作用，為學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)搭建了平臺醒悟。 |
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