魯北技師學(xué)院現(xiàn)代服務(wù)系現(xiàn)有專兼職教師12人,教授1人蓬勃發展,副教授3人特點,講師3人,助理講師3人重要性,在省又進了一步、國家各類大賽中多次獲得獎項,在校生有200多人《嘣⻊阵w系,F(xiàn)代服務(wù)系下設(shè)中餐烹飪規劃、烹飪(中西式面點)、航空服務(wù)深度、形象設(shè)計等專業(yè)帶動擴大。教學(xué)資源齊全,擁有全新現(xiàn)代多媒體教室8個深刻認識,舞蹈實訓(xùn)室1個核心技術,化妝實訓(xùn)室1個,中餐烹飪高效、西餐溝通協調、烘培實訓(xùn)室1個,實訓(xùn)條件能夠滿足現(xiàn)有專業(yè)全方位的一體化教育教學(xué)體系。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食保障性、烹飪(中西式面點)專業(yè)主要學(xué)習(xí)中西式烹飪、中西式面點、冷拼與雕刻等烹飪技能十分落實,核心課程包括烹調(diào)技術(shù)倍增效應、烹飪原料技工技術(shù)、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生製造業、菜肴制作優化服務策略、中西式面點制作、現(xiàn)代廚房管理等發展基礎,注重實操訓(xùn)練兩個角度入手,場地設(shè)施設(shè)備完善,配套功能齊全同期,培養(yǎng)能獨立從事烹飪操作及餐飲管理的中高級應(yīng)用型人才生產效率。
航空服務(wù)專業(yè)以培養(yǎng)具有較高的文化素質(zhì),民航專業(yè)素質(zhì)效果,團(tuán)隊協(xié)作精神使用,并能熟練掌握英語及航空禮儀專業(yè)技能的優(yōu)秀空乘、空勤密度增加、地勤人員為目標(biāo)有效性,訂單培養(yǎng)、定向升學(xué)機遇與挑戰、統(tǒng)招錄取廣泛關註,通過實訓(xùn)及技能培訓(xùn),讓學(xué)生熟悉相應(yīng)崗位的工作環(huán)境集成技術,做到與工作崗位“零距離”對接深入實施,不斷訓(xùn)練和提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)精神。
形象設(shè)計專業(yè)設(shè)立交際禮儀發展空間、皮膚護(hù)理、時尚妝與發(fā)型應用的因素之一、舞臺妝與發(fā)型解決、服飾搭配、美甲敢於監督、新娘造型設(shè)計幅度、主持人化妝造型、舞臺時尚創(chuàng)意造型設(shè)計等多項特色課程重要的作用,為學(xué)生未來就業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)貢獻。
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