威海文登技師學院現(xiàn)代服務系

威海文登技師學院現(xiàn)代服務系具有底蘊深厚形勢，特色鮮明實踐者，校企雙制、工學一體約定管轄，長短結合數據、層次分明、名師云集大幅拓展、專兼并舉的專業(yè)特色“l行速度，F(xiàn)有中式烹調(diào)、中西式面點與時俱進、日語性能、韓語、高星級飯店運營與管理綜合運用、康養(yǎng)休閑旅游服務供給、航空服務七個專業(yè)的方法，其中中餐烹飪，中西式面點兩個專業(yè)為國家重點支持建設專業(yè)進行探討、山東省品牌專業(yè)落到實處、省級現(xiàn)代學徒制專業(yè)；高星級飯店運營與管理最新、商務日語技術創新、商務韓語專業(yè)為威海市品牌專業(yè)。

威海文登技師學院現(xiàn)代服務系擁有一支年齡結構合理體驗區，專業(yè)教學能力超強的師資隊伍增多，專兼職教師56人（專職50人，兼職6人）有望。其中教授2人，副教授7人導向作用，中級職稱43人方案；國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承大師1人，山東省首席技師3人十大行動，威海市技術能手2人左右。

學生實習實訓條件一流，設施設備國內(nèi)領先綜合措施。實習車間可靠保障、實訓室建筑總面積4500平方米，教學設施設備總價值1000多萬元設計標準，涵蓋了中式烹調(diào)開展、中西式面點制作、營養(yǎng)配餐與制作發揮重要帶動作用、特色食品加工意向、乳品飲料制作、食品雕刻至關重要、空乘服務發展空間、形體室、茶藝室有所應、化妝室足了準備、酒店服務、社會培訓著力提升、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓等功能深刻內涵，工位數(shù)達到400余個。

威海文登技師學院現(xiàn)代服務系專業(yè)特色

中餐烹飪和中西式面點專業(yè)先后與威海本地八家星級酒店簽訂冠名培養(yǎng)協(xié)議重要意義，雙方在校外實訓基地建設交流等、教師培養(yǎng)培訓更加廣闊、企業(yè)專家來校傳技授課、設立企業(yè)獎學金等方面建立了長期穩(wěn)定的校企合作關系提高；烹飪專業(yè)聚焦“新中餐·新技能”可以使用，構建“中（面點）餐+西餐+面點（中餐）+營養(yǎng)”人才培養(yǎng)新體系；聚焦特色紮實，協(xié)調(diào)發(fā)展效高化，優(yōu)化學科建設新布局；特聘中國工藝美術家協(xié)會理事投入力度、山東省技術能手創造、非物質(zhì)文化膠東花餑餑習俗傳承人林榮濤在面點專業(yè)實習車間設立“林榮濤大師工作室”，大師手把手傳授“膠東花餑餑”制作方法貢獻法治；與威海聯(lián)德食品有限公司共同打造“校中廠”茶點吧設備製造；日韓語專業(yè)與山東聯(lián)橋國際人才合作有限公司就“專業(yè)+學歷提升（留學）+國外就業(yè)”的人才培養(yǎng)模式成立國際班，開展國際交流攻堅克難，學生畢業(yè)后可出國留學或出國高薪就業(yè)管理。