山東藍海職業(yè)學校2024年招生簡章

國家級重點職業(yè)學校

山東省示范性中等職業(yè)學校

全國教育系統(tǒng)先進集體

山東省校企一體化合作辦學示范校

教育部國防教育特色學校

山東省現(xiàn)代學徒制試點學校

山東省規(guī)范化中等職業(yè)學校

山東省高水平中等職業(yè)學校立項建設(shè)單位

讓每個人都有人生出彩的機會

山東藍海職業(yè)學校2003年由東營區(qū)政府和山東藍海集團合作共建產業。學校占地223.6畝，校舍建筑面積近10萬平方米資源配置，專任教師268人信息，在校生4500余人，建校20年來共培養(yǎng)了26000余名合格的餐飲技術(shù)技能人才大力發展。

山東藍海職業(yè)學校建有中餐烹飪首要任務、西餐烹飪、高星級飯店運營與管理等3個省級品牌專業(yè)及2個山東省現(xiàn)代學徒制試點專業(yè);建有省級職業(yè)教育名師工作室不同需求、省職業(yè)教育教學創(chuàng)新團隊發展、省傳統(tǒng)技藝技能傳承創(chuàng)新平臺、省技能大師工作室總之、省精品在線開放課程等質(zhì)量工程項目;擁有全國優(yōu)秀教師面向、全國"五一"勞動獎?wù)芦@得者、中國烹飪大師研學體驗、齊魯名師建設項目、山東省首席技師、山東省技術(shù)能手等一批國家落實落細、省市技術(shù)專家及教學名師相結合。

山東藍海職業(yè)學校堅持以立德樹人為根本製高點項目，堅持"明理為產業發展、合規(guī)、勤事有所增加、精藝"的培養(yǎng)目標各項要求，以產(chǎn)教融合為主線，走出了一條"政企共建越來越重要的位置、校企一體新技術、產(chǎn)教融合、工學結(jié)合"的特色發(fā)展之路順滑地配合。2019年深入，省辦公廳《山東政務(wù)信息》、教育廳《教育工作簡報》以"堅持工學結(jié)合前沿技術，知行合一基礎，全力推進職業(yè)教育產(chǎn)教融合發(fā)展"為題，對學校的辦學情況進行了報道影響力範圍。教學改革成果獲山東省教學成果(職業(yè)教育類)一等獎大局。學校正全力打造"全國一流酒店類職業(yè)教育名校"新創新即將到來。

山東藍海職業(yè)學校除了實現(xiàn)畢業(yè)生在藍海集團實習就業(yè)外不合理波動，還為有志于繼續(xù)升學愿望的學生開辟了新的渠道。2019年，藍海集團與東營市人民政府共同舉辦具有40多年辦學歷史積極拓展新的領域、優(yōu)勢突出配套設備、特色鮮明的山東勝利職業(yè)學院，搭建起了中專與大專銜接聯(lián)通發(fā)展的立交橋相對開放。這為本校中專學生通過春季高考推進高水平、單獨招生等形式，升入山東勝利職業(yè)學院繼續(xù)學習深造拓展應用，提供了良好的機遇生產創效。

初中后五年制高職班招生計劃

初中后五年制高等職業(yè)教育，是山東省教育廳批準的一種新的中高職貫通人才培養(yǎng)模式管理。在我校學習五年優化上下，前三年注冊為中專學籍，享受免學費政策模樣，后兩年注冊為山東勝利職業(yè)學院學籍生產體系，按山東勝利職業(yè)學院收費標準收取學費，由山東勝利職業(yè)學院和我校合作完成培養(yǎng)任務(wù)很重要，畢業(yè)時頒發(fā)山東勝利職業(yè)學院畢業(yè)證書能力和水平。

招生地市:東營、臨沂異常狀況、濟寧研究、菏澤、濱州應用創新。

山東藍海職業(yè)學校中專班招生計劃

備注:以下專業(yè)在全國范圍內(nèi)招生深化涉外。

山東藍海職業(yè)學校名師風采

中餐烹飪省級教學團隊

王永貴

中國烹飪大師

中國魯菜特級烹調(diào)大師

山東省首席技師

藍海集團菜品研究所所長

山東省烹飪協(xié)會烹飪技師專家委員會會員

中國烹飪協(xié)會名廚委員會委員

康恩建

全國優(yōu)秀教師、齊魯名師

全國職業(yè)院校技能大賽金牌指導教師

餐飲業(yè)國家級評委生產製造、中國烹飪大師

中式烹調(diào)高級技師開展試點、高級營養(yǎng)師

山東省名師工作室項目主持人、山東省技術(shù)能手

山東省技藝技能傳承創(chuàng)新平臺項目主持人

李維兵

中國烹飪大師

中國高級烹調(diào)師

中國飯店協(xié)會名廚委員會委員

山東省技能考評委員會委員

東營市名廚

東營市烹飪行業(yè)貢獻獎

杜德新

中國烹飪大師

中式烹調(diào)師高級技師

山東省"技能興魯"職業(yè)技能大賽金牌獲得者

東營市技能狀元

東營區(qū)教學能手

任蔭文

中國烹飪大師

中國魯菜烹飪大師

高級技師

國家級考評員

東營區(qū)首席技師

李洪磊

中國烹飪大師

中式烹調(diào)師高級技師

中國名廚委員會委員

東營市五一勞動獎?wù)芦@得者

東營市技術(shù)能手

山東藍海職業(yè)學校中西式面點省級教學團隊

裴啟慧

山東省技術(shù)能手

山東省"技能興魯"職業(yè)技都大賽銀牌獲得者

東營市五一勞動獎?wù)芦@得者

"匠心東營"比賽中式面點一等獎獲得者

東營區(qū)首席技師

車秀雙

西式面點高級技師

東營市教學能手

全國名廚邀請賽"最具推廣價值獎

山東省信息化教學大賽二等獎

李智杰

中式面點技師

青島市技能大賽金牌

全國職業(yè)院校技能大賽金牌

張玉平

中式面點高級技師

國家職業(yè)技能鑒定考評員

全國首屆餃子大賽金牌

山東省"技能興魯"技能大賽銀牌

國際職業(yè)教育大賽優(yōu)秀指導教師

任燕

中式面點高級技師

"匠心東營"技能大賽二等獎

東營市職業(yè)技能大賽優(yōu)秀指導教師

劉智勇

西式烹調(diào)技師

國際西餐比賽特金獎

應(yīng)邀赴法國學習西餐烹調(diào)技術(shù)一年

酒店管理省級教學團隊

趙國會

中國飯店業(yè)服務(wù)大師

中國餐飲技師

助理酒店管理師

東營市酒店服務(wù)與管理學科教學能手

山東省技能大賽優(yōu)秀指導教師

山東省教學創(chuàng)新團隊負責人

教學能力大賽國賽二等獎

東營市優(yōu)質(zhì)課共同、教學論文一等獎

山東省信息化融合優(yōu)質(zhì)課一等獎

主持參與省教改課題3項結(jié)題

張萍麗

東營市學科帶頭人

東營市首席技師

中國飯店業(yè)服務(wù)大師

中國餐飲技師

茶藝師高級技師

助理酒店管理師

技能大賽省級優(yōu)秀指導教師

山東省"正大杯"職業(yè)技能大賽金牌獲得者

東營市優(yōu)質(zhì)課推進一步、教學論文一等獎

山東省融合優(yōu)質(zhì)課二等獎

王永強

主持山東省教學成果一等獎

中國餐飲服務(wù)技師

酒店管理專業(yè)助理講師

主持省精品資源共享課程《酒店服務(wù)禮儀》、主編教材2本《禮儀規(guī)范教程》簡單化、《酒店服務(wù)禮儀》力度，主持參與省教改課題7項結(jié)題，參與國家級教學標準撰寫

張海英

高級禮儀培訓師

中國餐飲業(yè)中級職業(yè)經(jīng)理人;東營市教學能手

東營區(qū)教書育人楷模;東營區(qū)優(yōu)秀教師

中職"文明風采"大賽國家級優(yōu)秀指導教師

全國教學能力大賽二等獎

山東省教學成果一等獎團隊核心成員

省級在線精品課程主持人

山東省課程思政示范課主持人

主持參與省教改課題5項結(jié)題設計，主編參編教材5部

孫愛華

中國餐飲服務(wù)技師

酒店管理專業(yè)助理講師

教學能力大賽省賽二等獎

技能大賽省級優(yōu)秀指導教師

連續(xù)多年指導東營市技能大賽榮獲一等獎

山東省技能大賽團體二等獎

東營市教學論文一等獎

精品資源共享課程《前廳服務(wù)》開發(fā)組組長

劉小娜

東營市教學能手

酒店管理專業(yè)助理講師

教學能力大賽國賽二等獎

技能大賽省級優(yōu)秀指導教師

指導東營市技能大賽一等獎

《餐廳服務(wù)技能》教材主編業務指導，主持省級在線精品課程《中餐服務(wù)》

藍海畢業(yè)生桃李滿園

自2003年辦學以來，學校已為集團輸送26000余名畢業(yè)生就此掀開，他們在各個主要崗位上發(fā)揮著骨干作用長足發展。同時今年，集團為畢業(yè)生進行職業(yè)生涯規(guī)劃，搭建持續(xù)成長平臺結構不合理。截止目前動手能力，已培養(yǎng)經(jīng)理及以上管理人員2000余名，總監(jiān)及副總以上管理人員300余名.....

山東藍海職業(yè)學校開放辦學

作為一所國家級重點職業(yè)學校意見征詢，我們秉持開放辦學的理念提升，與俄羅斯、韓國的必然要求、新加坡研究成果、意大利等國家的職業(yè)院校建立了緊密的合作關(guān)系，能為學生提供到合作院校交流和留學的寶貴機會完善好，使學生拓寬國際視野首次，豐富人生經(jīng)歷。

山東藍海職業(yè)學校美麗多彩的校園

美麗校園

學校為"山東省綠色學校"部署安排，校園優(yōu)美搖籃，設(shè)施先進，圖書室推廣開來、實訓室功能齊全推動。住宿條件舒適，宿舍寬敞資源配置、干凈整潔信息，有暖氣、空調(diào)大力發展、儲物柜豐富內涵、陽臺及獨立衛(wèi)生間，有專門的洗浴室產能提升。就餐環(huán)境優(yōu)越適應性，生活方便，菜品豐富通過活化，質(zhì)優(yōu)價廉發展成就，"食安工程"為學生提供衛(wèi)生、營養(yǎng)重要方式、健康的飲食保障開展面對面。校園優(yōu)雅恬靜，和諧溫馨

快樂校園

學校積極組織開展各類校園文化活動非常重要，營造濃郁的校園人文氣息進一步提升，通過入學教育、品質(zhì)課堂營造一處、心理健康教育、第二課堂、班級主題活動等讓學生融入校園;學校設(shè)有"合唱社團""舞蹈社團""球類社團""禮儀社團"等各類學生組織去完善。每年舉辦一屆"校園文化藝術(shù)節(jié)"，開展"技能大賽""運動會""班歌比賽""書法比賽""演講比賽"等文體活動，寓教于樂估算，極大豐富了學生業(yè)余文化生活講理論。

文明校園

學校始終堅守立德樹人的核心使命，全方位關(guān)注學生的精神世界不要畏懼、心理健康服務為一體、全面發(fā)展和綜合素質(zhì)的提升，開展豐富多彩的校園文化活動逐漸顯現，讓學生在活動中享受快樂全會精神，在快樂中健康成長，在成長中成就人生拓展基地。圍繞"明理集中展示、合規(guī)、勤事體系流動性、精藝"的培養(yǎng)目標探索創新，全校推行"日行一善，善行一生"教育實踐活動實現了超越，開展每日一句經(jīng)典新產品、每周一首古詩、每月一本好書的朗讀背誦活動橋梁作用，為學生成長奠定了基本的文化基礎(chǔ)長遠所需，弘揚了中國優(yōu)秀文化精神和價值觀。創(chuàng)設(shè)"明理大講堂"讓人糾結，開展集中教育紮實做。以開拓視野、豐富人文修養(yǎng)至關重要、提升文化素質(zhì)為目的，將學生培養(yǎng)成懂禮貌、氣質(zhì)好戰略布局、具有酒店職業(yè)意識事關全面、符合時代要求、適應(yīng)能力強的專業(yè)型人才狀態。

安全校園

本著對學生負責技術節能、為學生服務(wù)的原則，注重學生安全管理廣泛認同。學校實行封閉式半軍事化管理國際要求，校園監(jiān)控設(shè)備和安防體系完善流動性，執(zhí)行校領(lǐng)導帶班、中層干部和班主任全天值班制度競爭激烈，嚴格學生管理持續創新，確保學生校園人身安全。每年定期組織飲食空白區、防火協調機製、交通、水電等方面的安全教育與宣傳活動形勢，為學生創(chuàng)建安全實踐者、和諧的校園環(huán)境，使學生安心約定管轄，讓家長放心數據。

山東藍海職業(yè)學校招生專業(yè)介紹

中餐烹飪專業(yè)(山東省品牌專業(yè))

該專業(yè)重點學習《烹飪原料知識》《中式烹調(diào)技術(shù)》《冷菜制作與食品雕刻技術(shù)》等專業(yè)課程，烹飪大師發揮、名師任教顯著，實景化、理實一體化教學開放以來，學習川菜今年、魯菜等百款酒店流行菜品，同時學習面塑結構不合理、果醬畫動手能力、冷拼等技術(shù)，使學生掌握中餐烹飪的基本理論效果較好、基本技能和基本方法重要的意義，具備菜品烹調(diào)技術(shù)和酒店主要運營菜品的制作能力，能勝任高星級酒店等多個領域、大中型飯店中式烹調(diào)等相關(guān)工作再獲。

西餐烹飪專業(yè)(山東省品牌專業(yè))

該專業(yè)重點學習《西餐基礎(chǔ)知識》《西餐烹調(diào)技術(shù)》《西點制作技藝》等專業(yè)課程。在真實的工作場景中應用擴展，學做一體化教學體驗區，重點學習各類糕點、面包活動上、吐司有望、布丁、泡芙導向作用、壽司等西點制作技藝方案，以及各種調(diào)味汁、西餐熱菜十大行動、冷菜制作技藝左右。學生能系統(tǒng)掌握西餐烹飪理論及操作技能背景下，能獨立制作酒店運營的西餐各菜式及主要西點品種，能勝任高星級酒店西餐崗位等工作可靠保障。

高星級飯店運營與管理專業(yè)(山東省品牌專業(yè))

該專業(yè)重點學習《前廳服務(wù)與管理》《餐飲服務(wù)與管理》《客房服務(wù)與管理》《酒店服務(wù)禮儀》《茶藝》《咖啡制作》《調(diào)酒技術(shù)》《插花》等相關(guān)專業(yè)課程自然條件，配備了星級規(guī)格的各類實景訓練室，理論與實踐相結(jié)合開展，培養(yǎng)具備酒店運營互動互補、管理、服務(wù)等多方面能力的高素質(zhì)人才發展成就。畢業(yè)后成就，學生可在國內(nèi)外高星級酒店重要方式、度假酒店開展面對面、會議中心等機構(gòu)從事運營、管理非常重要、服務(wù)等工作進一步提升。

中西面點專業(yè)(東營市示范性專業(yè))

該專業(yè)重點學習《中式面點制作技藝》《西點制作技藝》《餐飲成本核算》等專業(yè)課程，實施理實一體化教學營造一處，與真實場景中的生產(chǎn)實訓相結(jié)合改革創新，學習蒸品、炸品重要意義、烤品交流等、煎品等各式中華傳統(tǒng)面食及面包、蛋糕規劃、泡夫提高、餅干等精致西點，使學生掌握市場主流產(chǎn)品制作技術(shù)進入當下，能勝任各類餐飲企業(yè)紮實、星級酒店、烘焙店等面點崗位工作新體系。

會計事務(wù)專業(yè)(東營市規(guī)范化專業(yè))

該專業(yè)重點學習《會計基礎(chǔ)》《經(jīng)濟法律法規(guī)》《會計基本技能》《會計電算化》《企業(yè)財務(wù)會計》等專業(yè)課程投入力度，按照"厚基礎(chǔ)、強實踐不難發現、重應(yīng)用貢獻法治、高素質(zhì)"的專業(yè)教學要求，實施"崗課賽證"融通育人發展需要。培養(yǎng)學生成為掌握財務(wù)基本技能共享、會計電算化賬務(wù)處理等專項技能，具備會計業(yè)務(wù)處理能力方式之一、財務(wù)軟件操作能力生動、信息技術(shù)運用能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才新型儲能。

電子商務(wù)專業(yè)

該專業(yè)與"藍海集團供應(yīng)鏈公司"合作，重點學習核心課程《Photoshop圖像處理》《短視頻運營》《網(wǎng)上商店建設(shè)與維護》《網(wǎng)絡(luò)營銷》《直播運營》等課程新品技，并依托藍海集團在各電商平臺積累的大量粉絲群體和供應(yīng)鏈公司線上產(chǎn)品範圍，在直播實訓基地，開設(shè)直播實訓課程紮實做。學生能夠從事平面美工設(shè)計空間廣闊、線上客戶服務(wù)、電商平臺運營與管理提供深度撮合服務、直播運營服務品質、新媒體拍攝與剪輯、文案策劃組成部分、電子商務(wù)活動策劃與運作等工作影響。

山東藍海職業(yè)學校實習就業(yè)平臺

優(yōu)良設(shè)備

學校實訓條件優(yōu)良，擁有先進的教學設(shè)備的過程中、專業(yè)的實訓基地和豐富的實踐資源穩定性。建有智慧教室、數(shù)字化實訓室過程中，信息技術(shù)和教學深度融合去突破，為學生提供更加便捷、高效的學習體驗達到。各類實訓室齊全智能設備，設(shè)備先進，其中烹飪專業(yè)實訓室18個蓬勃發展，西餐烹飪專業(yè)實訓室14個特點，酒店管理專業(yè)實訓室10個，建有會計模擬實訓室開放要求、多媒體錄播一體化實訓室向好態勢、市場化運作的實訓中心，數(shù)字化實訓室服務機製，信息技術(shù)和教學深度融合貢獻力量，為學生提供更加便捷、高效的學習體驗大幅拓展。滿足各類課程需要發行速度。

實習就業(yè)基地

學校依托藍海集團旗下80余家高星級飯店，為學生提供實習就業(yè)基地與時俱進。

實習待遇

學生在校學習"理論+技能"課程性能，學成后全部到集團旗下星級酒店實習。實習期間每月可享受2000元一3000元的補貼。

就業(yè)待遇

學生畢業(yè)后根據(jù)所學專業(yè)全部到集團旗下飯店就業(yè)供給，簽訂勞動合同的方法，集團按國家規(guī)定繳納養(yǎng)老、醫(yī)療進行探討、生育等五項社會保險落到實處，每月享受有薪假日，中秋最新、春節(jié)享受福利待遇技術創新。

畢業(yè)證書

凡修業(yè)期滿、考核合格的畢業(yè)生重要作用，頒發(fā)國家承認的中等職業(yè)學校學歷證書持續向好。五年制高職畢業(yè)生頒發(fā)山東勝利職業(yè)學院畢業(yè)證書“l展基礎？勺栽缚既�國家認可的職業(yè)技能等級證書兩個角度入手。

高考升學方向

對有升學潛力和愿望的學生，學校組織高考輔導顯示，學生可通過單獨招生創新為先、春季高考等形式報考相關(guān)院校真正做到。山東勝利職業(yè)學院是東營市政府與藍海集團合作舉辦的高職院校科普活動，我校專業(yè)相近，報考錄取率高強化意識。

今天是藍海的學生長期間，明天是藍海的員工

山東藍海職業(yè)學校報名時間、方式及收費標準

報名時間和方式

1現場、報名時間:4月份高端化，按照教育主管部門要求填報學校志愿，5月1日一8月30日報名選擇具體專業(yè)我有所應。

2提單產、報名方式:(1)按照教育局招生考試院規(guī)定時間、程序到招生考試院網(wǎng)站報名平臺報名至關重要。(2)網(wǎng)上報名發展空間，點擊報名

3、現(xiàn)場確認:到學校招生辦現(xiàn)場報名時有所應，需持戶口本足了準備、身份證、畢業(yè)證著力提升、村委會或社區(qū)開具的家庭經(jīng)濟困難相關(guān)證明等材料深刻內涵。報名面試合格者，發(fā)放錄取通知書，并在錄取通知書及學生報名表上簽字確認深入闡釋。

收費標準

1相關性、注冊我校全日制學籍的中專生,學費全免,只需交納住宿費、教材費物聯與互聯、工裝費可以使用、公寓物品費等雜費。其中紮實，第一年中餐烹飪3820元效高化、西餐烹飪3760元、中西面點3760元等地、高星級飯店運營與管理3570元最為顯著、電子商務(wù)3670元、會計事務(wù)3620元規定。

2環境、五年一貫制高職專業(yè)學生，前三年按中專標準免學費和收取雜費高質量，后兩年按大專標準收取學費5000元/年相對簡便。

3、凡家庭經(jīng)濟困難的學生流程，經(jīng)審核批準后合作，可享受國家助學金，每年2000元助力各業。學習優(yōu)秀學生可享受獎學金極致用戶體驗。

4、學校短期培訓班收費應用。

山東藍海職業(yè)學校短期培訓班

報名地址:綜合樓一樓大廳104室

學校地址:山東省東營市黃河路中段文教新區(qū)288號；黃河路與華山路交接處西南側(cè)（東營市二中對面）

1、學校距東營市長途汽車總站5分鐘車程智能設備，搭乘出租車費用10元左右不可缺少，乘自西向東行駛的5、6 特點、8 提高鍛煉、101 、103 凝聚力量、111 有所提升、121 、152 路公交車到市二中站牌下車南行50米即到>

2新的力量、學校距火車站15分鐘車程先進水平，搭乘出租車費用20元左右，乘自火車站發(fā)車西向東行駛的103路公交車到市二中站牌下車南行50米即到全面展示。

咨詢電話:153 1503 7039 (微信同號)

山東藍海職業(yè)學校學費是多少

藍海職業(yè)學校有哪些優(yōu)勢

東營藍海職業(yè)學校如何保障畢業(yè)生就業(yè)

山東藍海職業(yè)學校是公辦的嗎

山東藍海職業(yè)學校短期培訓班

藍海職業(yè)學校在線報名

姓名：
性別：	男女
學歷：	請選擇學歷 初中高中中專/職專
手機號碼：
專業(yè)：	請選擇報考專業(yè) 中餐烹飪西餐烹飪中西式面點星級飯店運營與管理會計電算化電子商務(wù)中餐廚師培訓短期班面點短期班
家庭地址：	驗證碼：