淄博中強(qiáng)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)介紹

烘焙專業(yè)：

糕點(diǎn)班（20天）、面包班（20天）明顯、裱花班（20天）安全鏈、綜合全科班（主推項(xiàng)目，包含糕點(diǎn)班創新為先、面包班真正做到、裱花班內(nèi)容，2個(gè)月）創新延展、私家烘焙班（20個(gè)單品）強化意識、高級(jí)裱花班（1個(gè)月）、單品馬卡龍班（1天）基本情況、翻糖蛋糕班（15天）現場、高級(jí)韓式裱花班（一周）；

廚師班：

三級(jí)廚師課程班（一個(gè)月）力量、二級(jí)廚師課程班（一個(gè)月）我有所應、家庭廚師版（5天）提單產、冷飲班、西餐班

中式面點(diǎn)班：

面點(diǎn)全科短期班（一月班）至關重要、面點(diǎn)全科長(zhǎng)期班（兩月班）發展空間，單科班（一天）、小科（5天）有所應、小科（10天）

小兒推拿：

提高班（一個(gè)月）足了準備、創(chuàng)業(yè)班（2個(gè)月，主推）著力提升、專業(yè)班（3個(gè)月）

職業(yè)資格證書(shū)考前培訓(xùn)：

初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)深刻內涵、中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)、高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)融合、技師職業(yè)資格證書(shū)

特色餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)：

特色烤魚(yú)培訓(xùn)（一周時(shí)間交流等，任選以下四種口味麻辣泡椒、豆豉各方面、醬香、酸菜）成效與經驗；

特色炒雞培訓(xùn)適應性；麻辣香鍋培訓(xùn)（學(xué)期兩天）； 酸辣粉培訓(xùn)稍有不慎；米線（阿香米線系列）培訓(xùn)重要作用；土豆粉培訓(xùn)；

翻糖蛋糕初級(jí)最為顯著、高級(jí)課程

【培訓(xùn)天數(shù)】：初級(jí)班20天尤為突出，高級(jí)班40天

【上課地點(diǎn)】：西二路239號(hào)淄博中強(qiáng)學(xué)院

【學(xué)員要求】：翻糖零基礎(chǔ)可以學(xué)習(xí)

【授課模式】：小班精品教學(xué)

適合零基礎(chǔ)者：每個(gè)復(fù)雜的產(chǎn)品都是由許多基礎(chǔ)部分組合而成的。我們?cè)敿?xì)的理論分解會(huì)迅速讓同學(xué)們掌握基礎(chǔ)背后的為什么環境，學(xué)會(huì)舉一反三空間載體。

適合有經(jīng)驗(yàn)的家庭烘焙者：體驗(yàn)更加高端課程，嘗試相對(duì)復(fù)雜的產(chǎn)品相對簡便，讓您更加有信心在家DIY重要組成部分。

適合想開(kāi)店的人：產(chǎn)品均出自市場(chǎng)流行的款式，成為店里面獨(dú)到的賣點(diǎn)!讓學(xué)員擁有前沿的思路合作。親自感受產(chǎn)品制造流程勃勃生機，更有助于以后的經(jīng)營(yíng)管理。

適合參加比賽的人：每項(xiàng)工藝嚴(yán)格按照國(guó)際參賽標(biāo)準(zhǔn)來(lái)定制極致用戶體驗，讓您更有效的掌握這項(xiàng)技巧提供有力支撐。

開(kāi)班人數(shù)：一個(gè)班大約12人左右，人手一份材料親自動(dòng)手操作建議，每個(gè)學(xué)員老師均會(huì)手把手指導(dǎo)品率。

就業(yè)工資：就業(yè)工資比裱花師要高1-10倍相貫通，低4000-8000元，高的年薪20-80萬(wàn)技術發展，學(xué)完課程即可用到實(shí)處集聚效應，各類店面急缺翻糖師人才;

就業(yè)方向：烘焙店、蛋糕私房重要手段、星級(jí)酒店互動講、婚期公司翻糖擺臺(tái)、翻糖工作室(如假日酒店像一棵樹、喜來(lái)登過程中、巴黎貝甜、85度性能穩定、面包新語(yǔ)全面革新、元祖、好利來(lái)情況正常、克里斯汀等大型連鎖店);

自主創(chuàng)業(yè)支持：開(kāi)店前的原材料行業分類、包材、設(shè)備進(jìn)貨渠道提高鍛煉、免費(fèi)產(chǎn)品款式更新發展邏輯。

西點(diǎn)課程

淄博中強(qiáng)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是一所個(gè)性化課堂定制的學(xué)校，是廣大學(xué)員滿意的選擇有所提升。專注西點(diǎn)培訓(xùn)及研發(fā)致力于培養(yǎng)高端頂尖人才聽得進，建校開(kāi)始不忘初心，堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新為先導(dǎo)先進水平。

烘焙培訓(xùn)中心師資力量雄厚便利性，在高級(jí)裱花師、高級(jí)烘焙師重要平臺、中國(guó)烘焙大師深刻認識、淄博市烘焙協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)邱院長(zhǎng)的帶領(lǐng)下應用提升，已成為淄博市烘焙糕點(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)中的公認(rèn)的佼佼者高效。

邱老師從業(yè)近二十年，在淄博市糕點(diǎn)業(yè)內(nèi)赫赫有名要素配置改革，教學(xué)也近十年體系，學(xué)員達(dá)上千人，其中創(chuàng)業(yè)成功者數(shù)不勝數(shù)帶動產業發展。不論從技術(shù)還是教學(xué)經(jīng)驗(yàn)上都有自己的獨(dú)特之道責任製，得到了學(xué)員的認(rèn)可，所教學(xué)員滿意而歸倍增效應。