煙臺(tái)波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)立于2004年應用前景，多年來，學(xué)校以專業(yè)技術(shù)要求為標(biāo)準(zhǔn)提供了有力支撐，塑造了一批又一批具有創(chuàng)新力激發創作、素質(zhì)高的中西面點(diǎn)專業(yè)技能人才。系統(tǒng)完善的課程體系進一步意見，國外烘焙大師的親臨授課增幅最大，讓學(xué)員在學(xué)習(xí)專業(yè)理念與技能的同時(shí)共享應用，可以學(xué)以致用，為今后個(gè)人發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)標準。

煙臺(tái)波絲蒂學(xué)校位于煙臺(tái)市芝罘區(qū)泰晤士新城示範推廣，教學(xué)樓裝修典雅，環(huán)境清新即將展開，明亮舒適大幅增加，每個(gè)教室都配有空調(diào)與投影教學(xué)設(shè)備及配備齊全的專業(yè)設(shè)備，可以保證每位學(xué)員都能做到實(shí)操練習(xí)傳承。

多年來等特點，波絲蒂學(xué)校始終堅(jiān)持科教興校、人才強(qiáng)校戰(zhàn)略多種，把人才培養(yǎng)作為學(xué)校的重點(diǎn)工作將進一步，深化人才培養(yǎng)和激勵(lì)機(jī)制，大力弘揚(yáng)工匠精神發展成就，加大投入成就，打造西點(diǎn)大賽行業(yè)平臺(tái)，實(shí)施提升教師專業(yè)化水平開展面對面，培養(yǎng)復(fù)合型人才隊(duì)伍系統，為學(xué)校實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展提供了強(qiáng)有力的人才支撐。2019年自動化，我校劉君老師光榮入選“煙臺(tái)市首席技師”提升，這也是劉君老師繼榮獲2018年度“煙臺(tái)市有突出貢獻(xiàn)的技師”稱號(hào)后再次獲得的榮譽(yù)稱號(hào)。2020年不折不扣，我校陳紅林校長再次榮獲“煙臺(tái)市首席技師”稱號(hào)支撐能力，當(dāng)選2021年“芝罘工匠”。

煙臺(tái)波絲蒂糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校堅(jiān)持以教育為本高效利用，誠信發(fā)展特征更加明顯，先后榮獲“優(yōu)秀社會(huì)組織”、“煙臺(tái)市先進(jìn)民辦非企業(yè)單位”講理論，“優(yōu)秀民辦非企業(yè)單位”的可能性，“十大服務(wù)名牌”，“十佳教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”等諸多殊榮各領域，是煙臺(tái)市人力資源和社會(huì)保障局指定的正規(guī)技能培訓(xùn)基地應用領域，也是大學(xué)生及再就業(yè)人員的職業(yè)技能培訓(xùn)基地，煙臺(tái)市金藍(lán)領(lǐng)高技能人才培訓(xùn)基地進行培訓；農(nóng)民工就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地發展機遇，煙臺(tái)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人培訓(xùn)基地，魯東大學(xué)食品工程學(xué)院實(shí)訓(xùn)研發(fā)基地。

由煙臺(tái)波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校組織承辦的“波絲蒂杯”西點(diǎn)創(chuàng)新大賽已連續(xù)舉辦了多屆全技術方案，成為煙臺(tái)西點(diǎn)烘焙行業(yè)的一場盛事分享。大賽不僅是一次同行技術(shù)交流，讓優(yōu)秀的西點(diǎn)師從中脫穎而出信息化，也是西點(diǎn)行業(yè)崗位培訓(xùn)方式之一、技術(shù)練兵、職業(yè)技能鑒定有機(jī)結(jié)合的展現(xiàn)平臺(tái)新型儲能，更是不斷完善西點(diǎn)技能人才成長長效機(jī)制的賽事活動(dòng)創新能力。

學(xué)校課程設(shè)置：焙烤班（面包專科班領域、蛋糕寽贤�機製？瓢唷⑿蓍e干點(diǎn)屧]入新的動力？瓢囝I先水平、月餅專科班）雙重提升、裱花寫鹇圆季�？瓢唷⒎ㄊ轿鼽c(diǎn)甜品班表現明顯更佳、韓式裱花班狀態、時(shí)尚飲品咖啡班、私房創(chuàng)業(yè)班指導、披薩審V泛認同？瓢唷⒔】等帐矫姘�提升班流動性、業(yè)余西點(diǎn)流行班鍛造。