山東技師學院現(xiàn)代服務學院

現(xiàn)代服務學院簡介

隨著人民對美好生活的需求日益增長共同，現(xiàn)代服務業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位不斷提高製高點項目，為整合優(yōu)勢資源為產業發展，學院將原有現(xiàn)代服務與管理系、工藝美術系有所增加、信息工程系部分專業(yè)進行合并各項要求，于2018年初成立現(xiàn)代服務系，2021年更名為現(xiàn)代服務學院越來越重要的位置。

山東技師學院現(xiàn)代服務學院現(xiàn)設烹飪（中式烹調(diào)方向新技術、中西式面點方向）、形象設計順滑地配合、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生（營養(yǎng)師方向）深入、藥物分析與檢驗、酒店運營與管理5個專業(yè)大大縮短。建有設備完善的餐飲綜合實訓室要落實好、釀酒技術研究中心、藥物分析與檢測實訓中心更默契了、精密儀器室先進技術、微生物培養(yǎng)室、分析天平室不合理波動、形象設計中心宣講手段、發(fā)型設計中心重要工具、化妝實訓中心等實習實訓場所。

現(xiàn)代服務學院擁有一支德技雙馨配套設備、朝氣蓬勃的"一體化"師資隊伍更優質，共有教職工36人，其中山東省技術手 2人推進高水平，齊魯首席技師1人脫穎而出，濟南市首席技師1人，濟南市技術能手3人生產創效，濟南市突出貢獻技師3人結構。教師參加省級、市級以上各類技能大賽獲獎24人次優化上下，完成省級科研課題4項能力建設。多名教師為行業(yè)內(nèi)技術能手，張化國老師為"中國魯菜烹飪大師""全國優(yōu)秀廚師""全國商業(yè)服務技術能手"生產體系。王京友服務、岳保昌、曹雪老師均為"中國魯菜烹飪大師"能力和水平。刁興波老師為"第九屆美業(yè)奧斯卡金尚獎杰出教育貢獻人物""齊魯電視臺欄目首席造型師""首屆電視劇優(yōu)秀導演演員頒獎晚會特邀造型師"覆蓋，李然老師為"山東省化妝技術能手""山東省化妝名師"。多位名師曾指導學生參加省級明確相關要求、市級各類技能大賽重要意義，獲獎 36人次。

多年來深化涉外，各專業(yè)憑借優(yōu)質(zhì)的教學資源體系，為國內(nèi)及省內(nèi)大型知名企業(yè)培養(yǎng)并輸送了一批批優(yōu)秀的行業(yè)急需人才，出現(xiàn)了畢業(yè)生供不應求的局面開展試點。德州禹王集團合理需求、索菲特銀座大飯店、濟南貴和洲際酒店充分發揮、山東齊魯藥業(yè)有限公司高質量、山東旺旺食品有限公司、濟南海派婚紗攝影連鎖機構選擇適用、北方大陸產(chǎn)業(yè)集團（濟南）UK國際醫(yī)療美容中心管理、一統(tǒng)美容美發(fā)連鎖機構、慕名時尚造型等企業(yè)業務指導，與我學院各專業(yè)一直保持長期合作關系改進措施。

黨的十九大報告提出，要加快發(fā)展現(xiàn)代服務業(yè)，瞄準國際標準提高水平〗衲�，F(xiàn)代服務學院將搶抓機遇穩步前行，秉承以學生為本的理念，不斷在專業(yè)建設動手能力、課程改革逐步改善、師資隊伍建設、實訓基地建設提升、學生綜合素養(yǎng)教育等方面真抓實干大大提高，為國家培養(yǎng)各行業(yè)所需高技能人才。

現(xiàn)代服務學院招生專業(yè)介紹

藥物分析與檢驗

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)面向藥品生產(chǎn)應用前景、藥品經(jīng)營企業(yè)就業(yè)有很大提升空間，適應藥品生產(chǎn)運行好、藥品檢驗首次、藥品經(jīng)營崗位群（如藥物檢驗員、藥物制劑工部署安排、藥品購銷員等）工作搖籃，勝任原料藥、制劑等藥物成品推廣開來、中間產(chǎn)品推動、原輔料及包裝材料的檢查、檢驗資源配置、分析信息，使用制劑設備、器具特性、將原輔料加工成藥品傳承，藥品采購、銷售等工作任務的人員建言直達，能適應不斷變化的工作需要多種，具備良好的學習、計劃組織充分發揮、解決問題等能力發展成就，具備主動性與責任心、團隊合作意識重要方式、工匠精神等職業(yè)素養(yǎng)開展面對面，以及安全意識、規(guī)范意識非常重要、衛(wèi)生意識進一步提升、環(huán)保意識的高素質(zhì)技能人才。

主干課程：藥物檢驗基本技能操作 、藥物檢驗理化技能操作不折不扣、化學藥生產(chǎn)技能操作 支撐能力、藥物檢驗衛(wèi)生技能操作、藥物檢驗儀器技能操作 高效利用、藥物檢驗綜合技能應用特征更加明顯、生物藥生產(chǎn)技能應用 、制劑綜合技能應用講理論、藥物制劑檢驗綜合技能應用的可能性、藥物購銷綜合技能應用等。

技能證書：藥物檢驗工國家三級（高級技能）職業(yè)技能等級證書服務為一體。

部分就業(yè)單位及待遇：齊魯制藥有限公司問題、威高藥業(yè)、山東賽克賽斯藥業(yè)有限公司等全會精神，轉(zhuǎn)正后待遇3500-7000元系統穩定性。

就業(yè)方向：可從事藥品食品生產(chǎn)、批發(fā)集中展示、零售實力增強、使用和藥品食品監(jiān)督管理等工作，可從事藥品食品生產(chǎn)探索創新、批發(fā)帶來全新智能、零售、使用和藥品食品監(jiān)督管理等工作生動，或在養(yǎng)老院新型儲能、醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務中心新品技、各級醫(yī)療保健機構等單位從事藥品食品研制範圍、生產(chǎn)及質(zhì)量檢測等工作。

食品質(zhì)量與安全

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)思想政治堅定好宣講、德技雙修註入新的動力、全面發(fā)展，適應食品檢測和公共營養(yǎng)行業(yè)需要，勝任食品質(zhì)量與安全檢驗雙重提升、食品質(zhì)量與安全控制、營養(yǎng)成分分析等工作任務事關全面，具備理化分析表現明顯更佳、食品加工與銷售、營養(yǎng)指導技術節能，以及自主學習指導、團隊合作、溝通協(xié)調(diào)、獨立分析與解決問題流動性、組織管理鍛造、持續(xù)改進等職業(yè)素養(yǎng)，適應區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展需求持續創新，達到食品檢測改善、公共營養(yǎng)行業(yè)相應等級職業(yè)資格要求，面向食品檢測協調機製、營養(yǎng)健康等領域的高素質(zhì)技能人才信息化。

主干課程：基礎化學、基礎化學實驗實踐者、分析化學操作取得明顯成效、生物化學、理化檢驗數據、食品分析與檢驗創新的技術、食品微生物學檢驗、烹飪工藝改進措施、儀器分析優化程度、食品標準與法規(guī)、食品保藏與加工安全控制奮勇向前、食品經(jīng)營與銷售等。

技能證書：農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員國家三級職業(yè)技能等級證書實施體系、營養(yǎng)配餐員國家三級職業(yè)技能等級證書組建。

部分就業(yè)單位及待遇：旺旺集團、青島啤酒效果較好、禹王集團重要的意義、可口可樂、濟南欣和食品有限公司等多個領域、山東拜爾檢測有限責任公司再獲，轉(zhuǎn)正后待遇4000元左右。

就業(yè)方向：面向食品企業(yè)應用擴展、餐飲行業(yè)體驗區，社區(qū)、學校活動上、健康管理有望、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理導向作用、食品營養(yǎng)檢驗方案、食品營養(yǎng)服務咨詢、保健品開發(fā)等工作。

酒店管理

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)面向高星級酒店左右、旅行社背景下、茶社、花店可靠保障、咖啡店等特點，勝任酒店前廳部、餐飲部多種、客房部將進一步、人力資源部、銷售部發展成就、康樂部等崗位服務與運營工作成就，同時具備政務服務、景區(qū)接待關註、茶藝研究進展、花藝、制咖啡連日來、調(diào)酒等技術的高素質(zhì)技能人才快速融入。

主干課程：酒店管理實務、酒店服務禮儀系統、酒店服務心理增強、酒店市場營銷、酒店英語交流等、茶藝更加廣闊、花藝、咖啡制作提高、前廳服務可以使用、餐廳服務、客房服務紮實、人力資源管理效高化、基礎化妝及形體訓練、酒店餐飲營養(yǎng)與衛(wèi)生條例投入力度、調(diào)酒知識與技術創造、酒店物品賞析、酒店信息技術等法治力量。

技能證書：餐廳服務員國家三級（高級技能）職業(yè)技能等級證書全技術方案、前廳服務員國家三級（高級技能）職業(yè)技能等級證書、茶藝師國家四級職業(yè)技能等級證書共享。

部分就業(yè)單位及待遇：山東大廈信息化、山東新聞大廈方式之一、濟南南郊賓館、濟南凱賓斯基大酒店新型儲能、濟南索菲特銀座大飯店創新能力、濟南魯能貴和洲際酒店、青島海爾洲際酒店範圍、美利亞大酒店求得平衡、山東濰坊富華大酒店、北京望遠樓賓館等空間廣闊，轉(zhuǎn)正后待遇4000-8000元至關重要。

就業(yè)方向：四星級、五星級酒店廚房工作及政府機關接待工作用的舒心。

形象設計

培養(yǎng)目標：具有良好的職業(yè)道德技術發展、人文素養(yǎng)和審美意識，掌握發(fā)型設計集成、化妝造型重要手段、美容護膚、美甲美睫穩定性、整體形象設計像一棵樹、服飾色彩搭配、形體禮儀去突破、攝影及圖像處理等專業(yè)知識和技法能運用，熟練運用美容護理技術、美發(fā)技術具體而言、化妝修飾技術工具、美甲美睫技術、色彩診斷技術進行人物整體形象設計喜愛，能進行形象設計店面經(jīng)營管理及產(chǎn)品推廣的高素質(zhì)技能人才。

主干課程：化妝技術開放要求、美發(fā)造型技術向好態勢、美容護理技術、美甲服務機製、美睫貢獻力量、人物色彩診斷、服飾搭配大幅拓展、人物整體形象設計發行速度、攝影及圖像處理等。

技能證書：美發(fā)師/美容師/化妝師/形象設計師三級職業(yè)技能等級證書與時俱進。

部分就業(yè)單位及待遇：華熙生物科技股份有限公司性能、美宣美容美發(fā)有限公司初步建立、慕名時尚文化傳播有限公司、英翔影視（北京）化妝工作室供給、都市麗人婚紗攝影機構的方法、莎菲莉美業(yè)連鎖機構、麥卡視覺攝影連鎖機構進行探討、歐曼蒂時尚美業(yè)學校落到實處、宣成職業(yè)鑒定培訓學校等，發(fā)型師十分落實、化妝師倍增效應、造型師、美甲美睫師製造業、美容師待遇5000-8000元優化服務策略，形象設計師待遇10000元以上。

就業(yè)方向：可在人物形象設計有限公司新格局、美容美發(fā)連鎖機構明顯、婚紗攝影行業(yè)、電視臺顯示、劇組創新為先、文化藝術單位、戲劇影視機構中擔任造型師科普活動、美容師創新延展、化妝師、美甲美睫師長期間、色彩診斷師基本情況、服裝搭配師、技術總監(jiān)高端化、人物形象設計顧問及經(jīng)營管理人員力量；可在相關教育培訓機構中擔任培訓講師；也可自主創(chuàng)業(yè)開辦形象設計提單產、美容美發(fā)美甲等相關的企業(yè)深入實施。

烹飪（中式烹調(diào)）

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)思想政治堅定、德技雙修發展空間、全面發(fā)展效果，適應餐飲行業(yè)市場需要，勝任烹飪原料鑒別和保管足了準備、烹飪原料初加工合作關系、常見中式菜肴制作、果蔬雕刻與花色拼盤制作等工作任務深刻內涵，具備交流合作傳遞、信息處理能力融合，具備自主學習、溝通協(xié)調(diào)更優美、獨立分析與解決問題各方面、組織管理、持續(xù)改進等職業(yè)素養(yǎng)成效與經驗，以及安全衛(wèi)生適應性、生產(chǎn)質(zhì)量、團隊合作等崗位意識稍有不慎，達到中式烹調(diào)專業(yè)相應等級職業(yè)資格要求重要作用，面向酒店、賓館最為顯著、餐飲領域的高素質(zhì)技能人才尤為突出。

主干課程：刀工、勺工技能訓練環境、烹飪原料品質(zhì)鑒定與儲藏空間載體、烹飪營養(yǎng)膳食實訓、中國飲食傳統(tǒng)與創(chuàng)新相對簡便、涼菜制作實訓重要組成部分、中式熱菜技能訓練、餐廳烹調(diào)實訓等合作。

技能證書：中式烹調(diào)師國家三級（高級）職業(yè)技能等級證書勃勃生機。

部分就業(yè)單位及待遇：山東大廈、濟南魯能希爾頓酒店極致用戶體驗、濟南凱賓斯基酒店提供有力支撐、濟南索菲特銀座大飯店、濟南貴和洲際大酒店建議、美利亞大酒店品率、青島海爾洲際酒店等國際五星級酒店，轉(zhuǎn)正后待遇5000元左右不斷發展。

就業(yè)方向：四星級技術發展、五星級酒店廚房工作及政府機關接待工作。

烹飪（中西式面點）

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)思想政治堅定集成、德技雙修、全面發(fā)展互動講，面向餐飲服務類穩定性、食品企業(yè)就業(yè)，適應中式面點師過程中、西式面點師及相關工種和中央廚房面點工作非常完善，能夠勝任中西式面點原料鑒別性能穩定、中西式面點品種加工制作、營養(yǎng)搭配等工作任務作用，具備吃苦耐勞情況正常、尊師愛徒、溝通合作等職業(yè)素養(yǎng)及質(zhì)量意識技術特點，達到中西式面點專業(yè)相應等級職業(yè)資格要求的高素質(zhì)技能人才提高鍛煉。

主干課程：飲食營養(yǎng)、烹飪原料品質(zhì)鑒定與儲藏凝聚力量、烹飪營養(yǎng)膳食實訓有所提升、中國飲食傳統(tǒng)與創(chuàng)新、面團新的力量、餡心調(diào)制和成型訓練先進水平、中式面點技能訓練、西式面點技能訓練全面展示、西式面點經(jīng)營實訓重要平臺、中式面點餐廳實訓等。

技能證書：中式面點師國家三級（高級技能）職業(yè)技能等級證書核心技術。

部分就業(yè)單位及待遇：山東大廈應用提升、濟南魯能希爾頓酒店、濟南凱賓斯基酒店溝通協調、濟南索菲特銀座大飯店要素配置改革、濟南貴和洲際大酒店、美利亞大酒店保障性、青島海爾洲際酒店等國際五星級酒店帶動產業發展，轉(zhuǎn)正后待遇5000元左右。

就業(yè)方向：四星級十分落實、五星級酒店廚房工作及政府機關接待工作倍增效應。

畜牧獸醫(yī)(畜牧養(yǎng)殖方向)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)面向畜禽養(yǎng)殖及疫病防治相關行業(yè)就業(yè)，勝任診治畜禽傳染疾病和較疑難疾病製造業、發(fā)現(xiàn)并解決禽畜飼養(yǎng)管理及常見疾病防治中出現(xiàn)的問題優化服務策略、熟悉畜牧業(yè)生產(chǎn)流程等工作任務，具備掌握禽畜生長發(fā)育及動物疫病發(fā)生發展基礎、發(fā)展規(guī)律兩個角度入手，能把禽畜飼養(yǎng)管理、繁殖的基礎知識和基本技能運用到生產(chǎn)過程中的高素質(zhì)技能人才積極。

主干課程：動物繁殖探索、動物病理、動物藥理與毒理產業、動物遺傳育種滿意度、動物營養(yǎng)與飼料加工情況較常見、獸醫(yī)臨床診療技術、動物防疫與檢疫主要抓手、養(yǎng)牛與牛病防治體製、養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)禽與禽病防治創新科技、養(yǎng)羊與羊病防治服務延伸、寵物疾病診治、家畜環(huán)境衛(wèi)生等高效流通。

就業(yè)方向：就職于各級畜牧局調解製度、獸醫(yī)行政部門、動物防檢站功能、動物疾控中心應用的因素之一、動物屠宰企業(yè)、動物/寵物醫(yī)院預期、大型規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)敢於監督、飼料企業(yè)和獸藥企業(yè)等企事業(yè)單位，從事行政執(zhí)法結構、動物飼養(yǎng)管理重要的作用、動物疫病防治、動物檢驗檢疫規模最大、牧場經(jīng)營管理穩中求進、飼料獸藥生產(chǎn)及營銷等工作。

畜牧獸醫(yī)(寵物診療方向)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備寵物疾病診療和寵物醫(yī)院經(jīng)營管理等基本能力的寵物醫(yī)生和寵物醫(yī)生助理最深厚的底氣，可勝任寵物疾病診斷與治療協同控製、寵物醫(yī)院經(jīng)營與管理等相關工作的高素質(zhì)技能人才。

主干課程：動物微生物品質、動物病理利用好、寵物學概論、動物藥理與毒理解決問題、寵物臨床診療技術製度保障、寵物外科與產(chǎn)科、寵物內(nèi)科病的有效手段、寵物傳染病統籌推進、小動物影像技術、小動物皮膚病關鍵技術、寵物醫(yī)院實務保護好、寵物骨科、寵物牙科、寵物眼科等特點。

就業(yè)方向：就職于寵物醫(yī)院、畜牧獸醫(yī)站結論、防疫檢疫站等和諧共生，從事畜禽生產(chǎn)、疾病防治適應性強、寵物疾病診治技術交流、門診或自主創(chuàng)辦寵物醫(yī)院、寵物美容院等工作拓展。

健康與社會照護

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)面向健康服務行業(yè)企業(yè)就業(yè)創造更多，適應照護評估專員、健康照護主管不斷進步、活動策劃專員工藝技術、健康照護助理、健康照護專員規模、健康照護師工作崗位要求近年來，勝任一般生活照護、一般健康問題照護發展目標奮鬥、健康信息咨詢服務技術先進、特殊生活照護、特殊健康問題照護延伸、健康活動策劃與組織認為、健康用品選用指導、智慧康養(yǎng)服務與管理工作任務新趨勢，掌握本行業(yè)世界技能大賽健康和社會照護項目的技術標準規(guī)范(WSOS)反應能力、職業(yè)能力評價標準(COMET)、健康照護師國家職業(yè)標準及其發(fā)展趨勢的高素質(zhì)技能人才凝聚力量。

主干課程：人體結(jié)構與功能製高點項目、臨床醫(yī)學概論、健康照護基礎技術範圍和領域、營養(yǎng)與健康有所增加、照護溝通技巧、照護禮儀更高要求、心理照護越來越重要的位置、協(xié)助用藥常識、常用康復治療技術共同學習、一般生活健康問題照護順滑地配合、健康信息咨詢服務、特殊生活健康問題照護、健康用品選用指導前沿技術、健康活動策劃與組織基礎、中醫(yī)推拿、智慧康養(yǎng)服務與管理等課程多種方式。

技能證書：健康照護師國家三級職業(yè)技能等級證書對外開放。

就業(yè)方向：面向健康服務業(yè)行業(yè)企業(yè)（包括健康中心、健康體檢中心深入交流研討、醫(yī)療康養(yǎng)機構資料、健康咨詢中心、康復中心等）關註度，適應照護評估專員橫向協同、健康照護主管、活動策劃專員敢於挑戰、健康照護護理等工作不斷創新。

服裝設計與制作（校企合作）

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備服裝企業(yè)管理與制作、服裝電腦CAD制圖等知識技能力的專業(yè)人才探索，可勝任服裝設計師堅持先行、服裝樣板師、服裝貿(mào)易跟單員等相關工作滿意度，以及出國留學研修情況較常見。

主干課程：服裝結(jié)構原理、服裝設計理念主要抓手、服裝制圖裁剪體製、服裝工業(yè)制版、計算機在服裝工作中的應用很重要、服裝生產(chǎn)與貿(mào)易等能力和水平。

技能證書：服裝設計與制作國家三級（高級技能）職業(yè)技能等級證書。

部分就業(yè)單位及待遇：昊寶集團異常狀況，轉(zhuǎn)正后待遇5000元左右研究；國外研修，待遇10000元左右應用創新。

就業(yè)方向：國內(nèi)提高、國外服裝設計、生產(chǎn)和貿(mào)易銷售企業(yè)的特性、公司（會社）交流。

山東技師學院招生簡章

山東技師學院有哪些招生專業(yè)

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