為推動文化產業(yè)與旅游產業(yè)融合發(fā)展核心技術，3月22日應用提升，省政府正式批復同意在煙臺工貿技師學院基礎上設立煙臺文化旅游職業(yè)學院（魯政字〔2020〕48號）。5月11日創造性，學院順利通過教育部備案（教發(fā)廳函〔2020〕22號）要素配置改革，正式開始高職專業(yè)招生。煙臺文化旅游職業(yè)學院是“十三五”時期全國一所在技師學院基礎上建立的職業(yè)高等學校保障性，也是落實教育部山東省共建職教創(chuàng)新發(fā)展高地的重要成果帶動產業發展，被授予國家級高技能人才培訓基地、國家旅游局職業(yè)教育校企合作示范基地十分落實、山東省金藍領人才培訓基地倍增效應、山東省全域旅游人才培訓基地、煙臺工匠孵化基地製造業、山東省文明單位和中國魯菜學府等稱號優化服務策略。學院全面貫徹黨的教育方針，以立德樹人為根本發展基礎，以促進就業(yè)和適應產業(yè)發(fā)展需求為導向兩個角度入手，堅持“質量立校、特色興校同期、創(chuàng)新強校”的辦學理念探索，堅持“產教融合、校企合作”的辦學模式產業，培養(yǎng)適應文化旅游新產業(yè)滿意度、新業(yè)態(tài)、新模式的新時代高素質技術技能人才可持續。

煙臺地處膠東半島東部主要抓手，是中國首批14個沿海開放城市之一，亞洲唯一的國際葡萄·葡萄酒城構建，“一帶一路”國家戰(zhàn)略重要節(jié)點城市創新科技，國家歷史文化名城，首批國家全域旅游示范區(qū)共創輝煌，提出了全力打造“仙境海岸”“文旅名城”和“康養(yǎng)勝地’的戰(zhàn)略目標具有重要意義。

一調解製度、專業(yè)設置契合產業(yè)、特色鮮明

學院主動對接煙臺市新舊動能轉換“八大主導產業(yè)”發(fā)展需求功能，緊緊圍繞煙臺建設宜業(yè)宜居宜游城市和現(xiàn)代化國際濱海城市的戰(zhàn)略定位應用的因素之一，致力打造“餐飲服務、智慧旅游預期、休閑康養(yǎng)敢於監督、數(shù)字創(chuàng)意、現(xiàn)代商貿結構、智能制造”等專業(yè)集群重要的作用。2020年學院首批開設烹調工藝與營養(yǎng)、廣播影視節(jié)目制作規模最大、酒店管理穩中求進、空中乘務、電子商務最深厚的底氣、國際郵輪乘務管理6個高職專業(yè)協同控製，擬招生1500人。同時學院還設置了單招和綜合評價招生計劃品質。

烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)是省級重點專業(yè)和品牌專業(yè)利用好，主要培養(yǎng)餐飲管理、廚房管理解決問題、食品烹調系列、營養(yǎng)配餐等技術技能人才。成立了煙臺市魯菜研究所的有效手段、山東省技師工作站統籌推進、中國魯菜學府、中國魯菜研發(fā)基地關鍵技術、山東省旅游飯店業(yè)魯菜研發(fā)推廣示范基地了解情況、中國文化與產業(yè)標準化推廣應用標準創(chuàng)新平臺、山東省魯菜文化與產業(yè)研究院表現，是國內傳承和弘揚魯菜文化特點、培育一流烹飪專業(yè)人才的重要基地。

廣播影視節(jié)目制作專業(yè)是學院與杭州時光坐標影視傳媒股份有限公司校企共建的特色優(yōu)勢專業(yè)結論，主要培養(yǎng)電視欄目、影視劇質生產力、影視廣告適應性強、專題片等項目的制作管理技術人才。引進企業(yè)一流的影視制作實訓基地先進的解決方案、數(shù)字電影虛擬攝影棚拓展、數(shù)字高清虛擬場景資產庫等資源創造更多，為專業(yè)建設與發(fā)展奠定堅實基礎。

酒店管理專業(yè)與喜來登酒店不斷進步、萬豪國際酒店等國際品牌連鎖酒店和百勝餐飲工藝技術、凱瑞餐飲等國內品牌企業(yè)建立了緊密的校企合作關系，主要培養(yǎng)具備國際視野規模，深諳各地文化近年來，熟悉服務標準、服務流程發展目標奮鬥、服務技巧，具有較強外語能力、組織管理能力堅定不移、經營能力實際需求、實操經驗的酒店管理高級技術技能型管理人才。

空中乘務專業(yè)是學院與中國航空運輸協(xié)會上海教育培訓基地校企共建的特色專業(yè)新趨勢，為航空運輸企業(yè)輸送“品行正反應能力、修養(yǎng)好、氣質佳學習、紀律嚴”有所提升，同時具有較高的人文素養(yǎng)，扎實的專業(yè)技能範圍和領域，健康的心理素質有所增加，良好的中英文雙語服務能力，完全勝任航空服務與管理工作的高素質技能型人才更高要求。

電子商務專業(yè)主要面向電子商務企業(yè)的網絡營銷越來越重要的位置、商務平臺設計運營與管理、進出口貿易操作等崗位共同學習，以及旅游行業(yè)的網絡營銷策劃順滑地配合、宣傳頁面設計與制作、旅游產品推廣與營銷效高、H5頁面宣傳與設計等崗位前沿技術，培養(yǎng)具備營銷推廣、商務平臺設計運營與管理性能、進出口貿易操作等能力的高素質復合型技術技能人才多種方式。

國際郵輪乘務管理專業(yè)主要培養(yǎng)具備國際化視野、掌握現(xiàn)代郵輪的基本知識與實踐技能技術創新，具有較高的外語交流與溝通能力深入交流研討，符合國際海事組織 STCW78/95 公約（馬尼拉修正案）和郵輪乘務適任標準的要求，并能從事國際郵輪乘務管理廣泛應用、酒店服務管理關註度，具有社會責任感和人文素養(yǎng)的高素質技術技能人才橫向協同。

二、課程體系能力為本敢於挑戰、工學一體

學院在全省職業(yè)院校較早推進一體化課程體系改革不斷創新，對接最新職業(yè)標準、行業(yè)標準和崗位規(guī)范提供了遵循，建立以職業(yè)活動為導向參與水平，以校企合作產教融合為基礎，以綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為核心滿意度，理論教學與技能操作融合貫通情況較常見、適應移動互聯(lián)的一體化課程體系。完善課程體系內容主要抓手，將“工匠精神體製、勞模精神、職業(yè)精神創新科技、企業(yè)文化能力和水平、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、文明禮儀”等內容融入教學全過程異常狀況。近三年編寫校本教材60余部研究，評選精品課程16門，在省市教學競賽獲獎150人次應用創新，國家省市技能競賽獲獎300余項提高。其中，在全國烹飪技能大賽中獲得二等獎2個的特性、三等獎2個交流；在全國旅游院校服務技能大賽中，獲得個人一等獎11個提供堅實支撐，連續(xù)7年獲團體一等獎還不大。

三、師資隊伍業(yè)務精湛信息化技術、結構合理

學院建立了“專業(yè)帶頭人”“教學名師”“教學新秀”選拔培養(yǎng)機制和一體化教師認定機制發揮作用，打造了一支師德高尚、業(yè)務精湛逐步顯現、專兼結合銘記囑托、結構合理的師資隊伍。現(xiàn)有專任教師413人傳遞，碩士以上學位165人試驗，正高級職稱16人，副高級職稱90人開展攻關合作，擁有國務院特殊津貼專家1人製度保障，齊魯首席技師4人，山東省技術能手6人的有效手段，煙臺市首席技師12人統籌推進，煙臺市技術能手30人。組建了“煙臺市導游大師工作室”“烹飪技能大師工作室”“禮儀名師工作室”和“煙臺市制造業(yè)首席技師工作站”關鍵技術，加快教師專業(yè)化成長了解情況。成立了專業(yè)建設指導委員會，聘請80余名企業(yè)能工巧匠和管理精英擔任兼職教師技術研究，將企業(yè)一流的管理理念重要的、生產工藝和企業(yè)文化及時傳遞到教學一線，實現(xiàn)了課堂教學和崗位需求的無縫對接姿勢。

四問題分析、立德樹人形成品牌、成效顯著

學院堅持全員交流研討、全過程更加完善、全方位育人，構建以社會主義核心價值觀為核心的全域德育工作體系建設應用，培育“知行合一支撐作用、德技雙馨”的高技能人才。加強思政課程體系建設動力，挖掘專業(yè)課程的思政元素同時，構建課程思政育人格局。加強德育實踐體系建設效高性，通過五常管理模式、實習實訓、企業(yè)走訪節點、社會實踐通過活化、集中家訪等形式，構建學校的特點、家庭健康發展、企業(yè)、社會橫向聯(lián)動的管理體系大數據。志愿服務長效機製、道德講堂、經典誦讀數字技術、升旗儀式奮戰不懈、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等特色德育活動貫穿教育全過程，連續(xù)五年被評為省級文明單位措施，文明禮儀志愿服務隊被團中央評為暑期“三下鄉(xiāng)”全國重點團隊大大縮短。加強德育文化體系建設要落實好，優(yōu)化校園育人環(huán)境，弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化更默契了、革命文化和社會主義先進文化先進技術，開展“行業(yè)文化進系部、企業(yè)文化進課堂不合理波動、專業(yè)文化進班級”系列活動宣講手段，建設禮儀文化研究中心、魯菜文化等傳統(tǒng)技藝體驗中心表示，打造“一系一品”校園文化品牌全面闡釋，提升學院文化軟實力和核心競爭力。

五競爭力所在、校企共建協(xié)同育人引人註目、產教融合

學院成立了校企合作理事會，建立了長期體系流動性、穩(wěn)定探索創新、高效的校企協(xié)同育人機制，人民大會堂實現了超越、山東航空新產品、中集來福士、東岳汽車橋梁作用、山東核電長遠所需、渤海輪渡、希爾頓酒店讓人糾結、中國石化規模、中國移動等300多家優(yōu)質企事業(yè)把學院作為人才培訓和儲備基地，就業(yè)率連續(xù)多年保持在98%以上基石之一。成立“百納餐飲產業(yè)學院聯動、時光坐標影視學院”等二級學院，實現(xiàn)校企資源共享共同努力、共同育人行業內卷。堅持引企入校，引智入校逐漸完善，以“國家級高技能人才培訓基地”“國家旅游局旅游職業(yè)教育校企合作示范基地”等項目建設為契機參與能力，致力打造全國一流的工業(yè)級3D打印+先進制造業(yè)孵化平臺、3D打印+義齒制造研發(fā)平臺是目前主流、中國海派魯菜技術研發(fā)與推廣平臺充分發揮、中國葡萄酒專業(yè)導游研究中心和海洋旅游培訓基地。

六、社會服務平臺多元選擇適用、開放共享

學院重點打造煙臺市餐飲服務管理、智慧旅游、智能制造公共實訓中心交流，構建多功能協調機製、多元化信息化、開放性的社會服務體系形勢。充分發(fā)揮國家級高技能人才培訓基地、中國魯菜學府取得明顯成效、國家旅游局旅游職業(yè)教育校企合作示范基地約定管轄、中國魯菜研發(fā)基地、中國魯菜之都高級技能人才培訓基地創新的技術、山東省全域旅游人才培訓基地發揮、山東省金藍領人才培訓基地、山東省技師工作站快速增長、煙臺工匠孵化基地開放以來、煙臺市醫(yī)養(yǎng)健康人才培訓基地、煙臺郵政快遞行業(yè)技能人才培養(yǎng)基地高質量、煙臺市萊山區(qū)社區(qū)教育學院等基地為平臺提供了有力支撐，面向城鄉(xiāng)各類勞動者廣泛開展金藍領、失業(yè)職工前景、大學生創(chuàng)業(yè)進一步意見、大學生技能、退役軍人以及老年才藝共享應用、家政教育生產能力、養(yǎng)老護理等培訓項目，年培訓總量近萬人次示範推廣。

七堅持好、辦學設施先進一流、功能完善

2019年大幅增加，按照信息化特性、人文化、生態(tài)化交流研討、現(xiàn)代化的標準更加完善，投資6.8億元、總建筑面積16.8萬平方米建設應用、占地500余畝的新校區(qū)建成并全面啟用支撐作用，實現(xiàn)了教學設施的全面改善和提檔升級。校區(qū)建有17個標準化實訓基地和160個一體化學習工作站，實習設備總值8000余萬元綜合措施。設有 98 家校外實訓基地可靠保障，267 家就業(yè)實踐基地，充分滿足教學實訓設計標準、技能鑒定開展、技能競賽、社會培訓等多元需求發揮重要帶動作用∫庀�？偼顿Y1.5億元的智慧校園工程于2018年啟動，以創(chuàng)建“職業(yè)教育信息化創(chuàng)新與改革試點校”為目標文化價值，建設了一流的網絡基礎設施形式、數(shù)字化教學資源管理平臺和信息化管理服務平臺，經濟高效地為學生不斷完善、教師和管理人員提供數(shù)字化服務數字化，推動信息技術與教育教學深度融合。

煙臺地處膠東半島東部基礎上，是中國首批14個沿海開放城市之一各領域，亞洲唯一的國際葡萄·葡萄酒城，“一帶一路”國家戰(zhàn)略重要節(jié)點城市保持競爭優勢，國家歷史文化名城進行培訓，首批國家全域旅游示范區(qū)，提出了全力打造“仙境海岸”“文旅名城”和“康養(yǎng)勝地’的戰(zhàn)略目標不容忽視。