山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校圍繞星級酒店所需專業(yè)人才開設(shè)專業(yè)機構,現(xiàn)今學(xué)校以中餐烹飪與營養(yǎng)膳食的特性、西餐烹飪、高星級酒店管理為品牌專業(yè)基礎,酒店會計提供堅實支撐、酒店物業(yè)維修、食品營養(yǎng)等專業(yè)為輔助專業(yè)高產,努力探索餐旅類職業(yè)教育道路信息化技術。學(xué)校堅持"產(chǎn)教結(jié)合,以就業(yè)為導(dǎo)向"的辦學(xué)策略良好,使每名學(xué)生經(jīng)過理論學(xué)習(xí)逐步顯現、學(xué)校實(shí)訓(xùn)和企業(yè)實(shí)習(xí)三個學(xué)習(xí)階段,實(shí)現(xiàn)就業(yè)零距離引領。學(xué)校將養(yǎng)成教育作為工作的重中之重自動化裝置,將學(xué)生培養(yǎng)成懂禮貌、氣質(zhì)好應用前景、符合時代要求有很大提升空間、適應(yīng)能力強(qiáng)的人才,重點(diǎn)提升學(xué)生綜合素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)首次,注重實(shí)訓(xùn)與實(shí)踐結(jié)合可能性更大,強(qiáng)化專業(yè)技能,由此走出了一條"特色化搖籃、品牌化"的發(fā)展之路技術。

第一大理由:受到各級政府部門肯定和支持的學(xué)校
2009年3月26日,國家發(fā)展和改革委員會副主任杜鷹率國家部委聯(lián)合調(diào)研組一行在山東省委書記推動、省人大常委會主任姜異康相對較高,山東省委副書記、省長姜大明信息,東營市委書記姿勢、市人大常委會主任張秋波和東營市委副書記相互融合、市長張建華等人到藍(lán)海酒店集團(tuán)調(diào)研首要任務。國家部委聯(lián)合調(diào)研組社會事業(yè)組對我校的辦學(xué)特色和辦學(xué)規(guī)模給予了肯定和贊賞綠色化。
2009年3月21日下午,山東省教育廳黨組成員發展、總督學(xué)徐曙光保持穩定,省教育廳職業(yè)教育與成人教育處處長劉鳳山,省教育廳教育研究所主任尚志平一行在東營市教育局副局長李叢濤等領(lǐng)導(dǎo)的陪同下對山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校進(jìn)行了調(diào)研日漸深入,對學(xué)校所取得的成就表示祝賀動力,并就學(xué)校下一步的發(fā)展提出了指導(dǎo)性意見和建議。
2009年4月11日互動式宣講,由省政協(xié)教科文委專職副主任劉同林效高性、省教育廳職成處處長劉鳳山等組成的省政府綜合評估團(tuán)一行到藍(lán)海職業(yè)學(xué)校指導(dǎo)工作。集團(tuán)董事長自動化、總裁張春良等陪同省政府綜合評估團(tuán)一行視察了學(xué)校提升。領(lǐng)導(dǎo)們對藍(lán)海職業(yè)學(xué)校的辦學(xué)條件和辦學(xué)特色給予了充分肯定。
東營市市委書記張秋波一行二十余人到藍(lán)海職業(yè)學(xué)校調(diào)研不折不扣。藍(lán)海酒店集團(tuán)總裁張春良向市委領(lǐng)導(dǎo)們介紹了學(xué)校目前的教學(xué)情況支撐能力、校建進(jìn)展情況和發(fā)展規(guī)劃。張秋波書記一行視察了課堂教學(xué)情況:他肯定了學(xué)校的辦學(xué)規(guī)劃和教學(xué)工作高效利用,強(qiáng)調(diào)學(xué)校今后的辦學(xué)應(yīng)該突出品牌意識特征更加明顯,打造拳頭專業(yè),爭取在最短的時間內(nèi)建成國內(nèi)知名的餐旅學(xué)校講理論。
2009年7月2日上午的可能性,東營市委副書記、市長張建華服務為一體、副市長王吉能問題,區(qū)委書記、區(qū)人大常委會主任鄭建軍要落實好,區(qū)委副書記緊密相關、區(qū)長賈瑞霄,區(qū)委常委先進技術、辦公室主任張峰等領(lǐng)導(dǎo)一行到藍(lán)海職業(yè)學(xué)校就服務(wù)業(yè)發(fā)展問題進(jìn)行了調(diào)研培訓。張建華對藍(lán)海酒店集團(tuán)發(fā)展所取得的顯著成績給予充分肯定,副市長王吉能就支持職業(yè)教育發(fā)展提出要求宣講手段。
2009年11月12日上午重要工具,中國新聞社山東分社社長王魯平一行七人在市外宣辦主任任增慶、副主任孫建斌配套設備、區(qū)委書記鄭建軍以及藍(lán)海集團(tuán)總裁張春良等陪同下對藍(lán)海職業(yè)學(xué)校進(jìn)行視察并就學(xué)校更優質、集團(tuán)以及東營區(qū)的下一步發(fā)展規(guī)劃召開了座談會相對開放。王魯平社長表達(dá)了對學(xué)校的厚望,鼓勵藍(lán)海學(xué)校要思路開闊領域,把學(xué)校辦成中國的瑞士中餐學(xué)院溝通機製。
第二大理由:就業(yè)有保證的學(xué)校
山東藍(lán)海酒店集團(tuán)是一家以中高檔星級酒店經(jīng)營為主、餐旅職業(yè)教育為輔的大型酒店集團(tuán)≡]入新的動力,F(xiàn)擁有近7000名員工領先水平,近12億元的資產(chǎn)。經(jīng)營區(qū)域拓展到東營雙重提升、淄博戰略布局、臨沂、濟(jì)南表現明顯更佳、青島狀態、上海等國內(nèi)大中城市,擁有四家五星級指導、六家四星級廣泛認同、三家三星級標(biāo)準(zhǔn)的酒店以及一所社會酒樓、一家國際旅行社增持能力、一所可容納一萬多名學(xué)生的職業(yè)學(xué)校和一家食品公司共同努力,并打造出了"藍(lán)海"、"鐘鼎樓"等一系列知名品牌追求卓越,集團(tuán)綜合實(shí)力在全國酒店行業(yè)中排名第二十一位逐漸完善,位居山東省餐飲十大品牌之首,是我省酒店業(yè)名副其實(shí)的龍頭企業(yè)合理需求。 藍(lán)海職業(yè)學(xué)校憑借集團(tuán)的強(qiáng)大后盾是目前主流,有能力將學(xué)校的學(xué)生100%安排在集團(tuán)內(nèi)部就業(yè),保證學(xué)生就業(yè)率100%高質量。
第三大理由:專家治校教學(xué)質(zhì)量有保障的學(xué)校
高炳義:現(xiàn)任藍(lán)海職業(yè)學(xué)校名譽(yù)校長充分發揮,中國烹飪大師,中華國際名廚管理,世界烹聯(lián)國際評委設計,世界烹聯(lián)國際飲食文化研究會委員,國家一級評委改進措施,中國烹飪協(xié)會副會長就此掀開。著有六部專業(yè)書籍,所獲榮譽(yù)今年、稱號和獎項(部分): 1992年穩步前行,榮獲"山東省科技人才"稱號。 1993年,研發(fā)創(chuàng)辦了"青島漁家宴"各有優勢,并被評為"中華名宴"效果較好。 參加加拿大、美國持續、奧地利的世界烹飪比賽等多個領域,榮獲五項金獎。
2000年高質量,參與創(chuàng)辦和組織了由中英電視臺提供了有力支撐、中國烹飪協(xié)會聯(lián)合舉辦的"滿漢全席—全國電視烹飪擂臺賽",并擔(dān)任首席評委前景。
2009年,獲得"新中國六十周年最受尊敬的中國廚師"稱號增幅最大。 顏景祥共享應用,現(xiàn)任藍(lán)海職業(yè)學(xué)校客座教授標準。一直致力于研究魯菜示範推廣、進(jìn)行菜品創(chuàng)新,為魯菜的繼承發(fā)揚(yáng)即將展開、研究創(chuàng)新做出了巨大貢獻(xiàn)大幅增加。擅長魯菜制作,其綢布切肉絲傳承、整雞出骨等特點、整魚出骨、手抓春卷皮等烹飪絕活令人嘆為觀止多種。所獲榮譽(yù)將進一步、稱號和獎項(部分):1999年,被中國烹飪協(xié)會授予"全國十佳烹飪大師"發展成就、"中國魯菜大師"稱號成就。 2000年,被授予餐飲業(yè)"國家一級評委""國家級裁判員"稱號開展面對面;擔(dān)任首屆中國美食節(jié)中國名菜名點(diǎn)大賽評委系統。2001年,被中國烹飪協(xié)會授予"中國名廚"稱號進一步提升。2002年空間廣闊,勞動社會保障部授予"國家級評委"。被收錄入《中國管理人才大典》意向。 2006年意料之外,被商務(wù)部授予"中華名廚"稱號。
來慶祝形式,現(xiàn)任藍(lán)海職業(yè)學(xué)兄弥活?妥淌诓粩嗤晟。國際廚藝大師、專家評委方便;中國烹飪大師基礎上;國家高級烹飪技師;國際應用領域、國內(nèi)大賽11金2銀得主保持競爭優勢,入選《中華烹飪名人大典》一書。 所獲榮譽(yù)發展機遇、稱號和獎項(部分):2003年長效機製,香港食神爭霸賽獲團(tuán)體"金獎"、首屆全國金牌美食大賽熱菜獲金牌兩枚全技術方案;2004年分享,被山東省烹飪協(xié)會授予"中國魯菜烹飪大師";"中國魯菜果雕大師"信息化; 2005年方式之一,第二屆中華餐飲全國烹飪大賽、被授予全國餐飲業(yè)認(rèn)定師資格新型儲能、全國餐飲業(yè)二級評委創新能力; 2006年,擔(dān)任全國烹飪大賽評委範圍、中韓國際烹飪大賽雕刻評委求得平衡、中國青島啤酒節(jié)國際烹飪大賽評委;被授予"中國烹飪大師"稱號註入新的動力。
范維泉領先水平,現(xiàn)任藍(lán)海職業(yè)學(xué)校客座教授雙重提升。中國烹飪大師戰略布局、高級烹飪技師。國家職業(yè)技能鑒定高級評委表現明顯更佳,中國烹飪協(xié)會第一更為一致、二屆理事。所獲榮譽(yù)技術的開發、稱號和獎項(部分):1988年研究與應用,參加全國第二屆烹飪大賽一舉獲得熱菜、冷菜更高效、面點(diǎn)三個項目5塊獎牌全面協議。1993年-2004年,被中國烹飪培訓(xùn)中心特聘為全國魯菜廚師培訓(xùn)班客座教授。1994年工具,被山東省勞動廳聘為高級烹飪技師考評委員智慧與合力。1998年制作的四款菜品被編入《烹飪薈菜》一書。先后擔(dān)任《煙臺菜面譜》重要的角色、《新魯菜》開放要求、《煙臺大眾菜點(diǎn)》、《中國名廚技巧博覽》編委工作平臺建設。并被載入《中華英模大典》服務機製、《大百科專家人物》、《中華人民共和國人物辭典》等典籍使用。
第四大理由:重實(shí)踐能力讓學(xué)生學(xué)有所成的學(xué)校
學(xué)校將"以學(xué)生為中心大幅拓展、以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位優化程度、素質(zhì)先行"作為辦學(xué)指導(dǎo)思想積極性。在課程安排上本著"實(shí)際、實(shí)用不斷豐富、實(shí)踐"的原則,按照不同學(xué)生的知識層次安排課程組建,借助原料配送各有優勢、婚宴接待等校內(nèi)實(shí)習(xí)方式重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐動手能力的培養(yǎng)。學(xué)校建有烹飪實(shí)訓(xùn)樓重要的意義,現(xiàn)有烹飪類實(shí)訓(xùn)室15個持續。烹飪類教學(xué)內(nèi)容以就業(yè)所需能力進(jìn)行設(shè)計,以廚房工作流程為基礎(chǔ)進(jìn)行模塊教學(xué)再獲,涵蓋了刀工產品和服務、勺工、雕刻體驗區、冷拼多樣性、涼菜、熱菜等基本技能新格局,更具有針對性明顯、應(yīng)用性、實(shí)踐性顯示、先進(jìn)性創新為先。
學(xué)校現(xiàn)有酒店管理類實(shí)訓(xùn)室6個科普活動。酒店管理職業(yè)教學(xué)從培養(yǎng)學(xué)生利他意識創新延展,提升學(xué)生涵養(yǎng)氣質(zhì)入手。教學(xué)內(nèi)容完全與酒店實(shí)際工作內(nèi)容接軌,教學(xué)涵蓋了形體基本情況、禮儀現場、管理類知識等內(nèi)容。進(jìn)行托盤至關重要、折花不久前、擺臺、斟酒提升行動、服務(wù)流程等技能的訓(xùn)練能力建設。學(xué)生通過基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)、學(xué)校強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)和企業(yè)實(shí)習(xí)提升三個階段研究進展,具備了從業(yè)要求的職業(yè)能力和業(yè)務(wù)素質(zhì)無障礙,實(shí)現(xiàn)就業(yè)零距離。
第五大理由:嚴(yán)格管理讓家長放心信任的學(xué)校
學(xué)校堅持打造"安全校園"快速融入,為保障學(xué)生在校安全認為,營造安全舒適的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境增強,建立了以學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和班主任重要意義、教師參與的全員管理網(wǎng)絡(luò)。學(xué)校開設(shè)安全知識教育課程更加廣闊,內(nèi)容涵蓋了交通安全規劃、防火安全、遠(yuǎn)離網(wǎng)絡(luò)可以使用、行車安全等進入當下。學(xué)校每個學(xué)期組織學(xué)生進(jìn)行消防知識的專項培訓(xùn),模擬火場逃生訓(xùn)練稍有不慎,提高了學(xué)生的自我防范意識重要作用。學(xué)校實(shí)訓(xùn)室執(zhí)行嚴(yán)格的操作規(guī)范,刀具等危險品進(jìn)行統(tǒng)一管理最為顯著,確保學(xué)生操作安全尤為突出。
學(xué)校制定了嚴(yán)格的學(xué)生管理制度,采取全封閉半軍事化管理模式穩定,執(zhí)行三級請假制度改造層面。設(shè)立了專職班主任對學(xué)生進(jìn)行全程服務(wù)與管理,學(xué)生宿舍配備專職宿舍管理員優勢與挑戰,嚴(yán)格履行出入校門登記制度經驗分享,并安排值夜經(jīng)理、保安人員趨勢、班主任24小時值班有力扭轉,隨時處理突發(fā)事件上高質量,保障學(xué)生安全,做到讓家長放心廣度和深度。
第六大理由:讓學(xué)生知書達(dá)禮的學(xué)校
山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校在學(xué)生培養(yǎng)中提倡"先做人后做事"深入交流,在全校推行素質(zhì)教育,形成了以"行為規(guī)范養(yǎng)成"加強宣傳、"品質(zhì)教育"臺上與臺下、"禮儀教育""形體訓(xùn)練"為主體的獨(dú)特的素質(zhì)教育模式。
"行為規(guī)范養(yǎng)成"——學(xué)生一入校技術發展,在接受嚴(yán)格軍訓(xùn)的基礎(chǔ)上集聚效應,將吃住行的規(guī)范入到軍訓(xùn)內(nèi)容中,使學(xué)生短期內(nèi)適應(yīng)學(xué)校生活并逐漸養(yǎng)成習(xí)慣重要手段。
"品質(zhì)教育"——學(xué)校開設(shè)"品質(zhì)教育"課程互動講,從中國的傳統(tǒng)文化中提煉出適合學(xué)生的優(yōu)秀內(nèi)容予以傳授,如"責(zé)任""忠誠""感恩""合作"等像一棵樹,使學(xué)生具備現(xiàn)代從業(yè)人員必須具有的優(yōu)秀品質(zhì)過程中。
"禮儀教育"——學(xué)校為將學(xué)生培養(yǎng)成溫文爾雅的酒店人,開設(shè)禮儀教育課程能運用,學(xué)習(xí)學(xué)校學(xué)生禮儀達到、家庭禮儀、社交禮儀不可缺少、商務(wù)禮儀等內(nèi)容線上線下,讓學(xué)生在校學(xué)會如何尊重,如何進(jìn)行人際交往醒悟,為學(xué)生今后在社會生活打下良好基礎(chǔ)。
"形體訓(xùn)練"——一個人的言談舉止體現(xiàn)了自身的素質(zhì)和內(nèi)涵高質量。學(xué)校所有班級開設(shè)形體訓(xùn)練課程也逐步提升,從基本的站坐行為方面開始學(xué)生學(xué)習(xí)得體的禮儀動作。
學(xué)校定期舉行各類素質(zhì)教育比賽如:化妝比賽註入了新的力量、禮儀比賽演講比賽等重要的作用,使素質(zhì)教育在學(xué)生內(nèi)心得到深化和認(rèn)同,經(jīng)過一系列素質(zhì)教育活動的開展去創新,學(xué)生起到非常明顯的變化足夠的實力,成為一名知書達(dá)禮的學(xué)生。
第七大理由:讓社會青年擁有一技之長的學(xué)校
山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校培訓(xùn)中心以山東藍(lán)海酒店集團(tuán)為依托結構,是中國最大的酒店實(shí)用型人才培訓(xùn)基地之一更適合。根據(jù)社會青年學(xué)習(xí)實(shí)用技術(shù)、快速就業(yè)的需求溝通協調,學(xué)校開設(shè)了短期烹飪要素配置改革、面點(diǎn)學(xué)習(xí)班體系,由技術(shù)精湛、經(jīng)驗(yàn)豐富的業(yè)內(nèi)專家擔(dān)綱任教帶動產業發展,使學(xué)生在短期內(nèi)掌握一門實(shí)用技術(shù)責任製。
短期烹飪班:從基本的烹飪理論入手,學(xué)習(xí)刀工倍增效應、勺工規則製定、雕刻等基本技能,重點(diǎn)學(xué)習(xí)40款熱菜品種優化服務策略、15款涼菜品種關規定。
短期面點(diǎn)班:學(xué)習(xí)常用面團(tuán)的制作,面點(diǎn)制作基本功明顯,30種中式面點(diǎn)的制作工藝安全鏈。
所有學(xué)員均安排在藍(lán)海集團(tuán)進(jìn)行實(shí)習(xí)學(xué)習(xí),考核合格的學(xué)員可安排在藍(lán)海酒店集團(tuán)就業(yè)創新為先。
第八大理由:讓您提升團(tuán)隊能力的學(xué)校
學(xué)校培訓(xùn)中心擁有一支以酒店在職資深管理專家為核心的培訓(xùn)師團(tuán)隊真正做到。針對國內(nèi)酒店存在不同程度的資源瓶頸,以及服務(wù)業(yè)崗位存在的一系列服務(wù)意識創新延展、服務(wù)禮儀方面的不足調整推進,自主開發(fā)整套酒店專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn)及行業(yè)禮儀培訓(xùn)教案,并聘請國內(nèi)外資深專家親臨指導(dǎo)機製性梗阻。
集團(tuán)各酒店嚴(yán)格的管理機製,高素質(zhì)的員工隊伍,成為酒店業(yè)各崗位管理人員集成應用、員工培訓(xùn)探討、實(shí)習(xí)、觀摩及各行業(yè)禮儀培訓(xùn)高效流通、觀摩學(xué)習(xí)的最佳基地調解製度。 培訓(xùn)引入嶄新的情景式、體驗(yàn)式功能、互動式應用的因素之一、研討式、項目式等培訓(xùn)方式預期,根據(jù)企業(yè)需求全方位敢於監督、多角度的整合培訓(xùn)產(chǎn)品,培訓(xùn)體系結構、培訓(xùn)項目重要的作用、培訓(xùn)課程切合企業(yè)持續(xù)發(fā)展的需要更優美。
主要承接:
酒店開業(yè)前各業(yè)務(wù)崗位崗前培訓(xùn)班:前廳/客房/餐廳/廚房/工程/安全/管家(FA堅實基礎、洗衣房)/收銀重要作用。
行業(yè)禮儀培訓(xùn)及銀行系統(tǒng)培訓(xùn)
短期班培訓(xùn):家庭廚藝班/短期特色面點(diǎn)班/短期烹飪班
量身打造"個性化"培訓(xùn)產(chǎn)品:本著市場變化和切合企業(yè)內(nèi)需的理念,為企業(yè)量身定制精品課程培訓(xùn)包高質量,并定期推出全新課程,企業(yè)自選,課程可參考行業(yè)禮儀培訓(xùn)質生產力、開業(yè)前培訓(xùn)先進的解決方案、短期培訓(xùn)等自選組合。培訓(xùn)優(yōu)勢及特色突出更加廣闊,得到了廣大受訓(xùn)企業(yè)及單位的一致好評。
曾培訓(xùn)過的企業(yè)/單位
酒店專業(yè)培訓(xùn): 淄博魯中賓館情況正常、臨沂瀾泊灣國賓館提高鍛煉、河南開源實(shí)業(yè)有限公司聽得進、大慶油田新科苑酒店、濰坊高密海天麗都大酒店、勝利采油廠等諸多家酒店及單位。
行業(yè)禮儀培訓(xùn): 華夏銀行(青島分行)全方位、東營勝利農(nóng)村合作銀行、東營市農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行有序推進、東營市商業(yè)銀行堅定不移、東營區(qū)農(nóng)業(yè)銀行迎難而上、東營市人壽保險公司、濱州市人壽保險公司探索、東營市保安服務(wù)總公司堅持先行、東營市房產(chǎn)交易中心、東營區(qū)一中滿意度、勝利油田物探公司情況較常見、黃河鉆井五公司等多家銀行單位、企/事業(yè)單位以及院校主要抓手。
短期特色培訓(xùn)班: 東營市財政局體製、勝利油田井下作業(yè)公司等單位構建。
第九大理由:讓學(xué)生樂享其中的學(xué)校
山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校不定期的舉辦學(xué)校文化藝術(shù)節(jié),歌詠比賽,拔河比賽,書法比賽開展試點,籃球比賽等校園活動經過;豐富了學(xué)生的校園生活勇探新路;鍛煉了學(xué)生意志;
第十大理由:讓學(xué)生擁有美好未來的學(xué)校
李靜靜,04級酒店管理專業(yè)學(xué)生,青島藍(lán)海大飯店(黃島)餐廳部總監(jiān)。人生格言:虛心請教,永不言敗質生產力。獲得榮譽(yù):2005年被評為先進(jìn)工作者。
楊連平,07級酒店管理專業(yè)學(xué)生豐富內涵,東營藍(lán)海大飯店(廣饒)餐廳部服務(wù)領(lǐng)班。人生格言:腳踏實(shí)地落地生根,勇往直前。獲得榮譽(yù):09年2月份被評為藍(lán)海服務(wù)明星講實踐。
王立立,05級酒店管理專業(yè)學(xué)生,東營藍(lán)海國際大飯店餐廳部憑欄閣服務(wù)經(jīng)理。人生格言:只要付出就會有回報深入。獲得榮譽(yù):07年獲得集團(tuán)優(yōu)秀實(shí)習(xí)生。
馬長征,03級物業(yè)管理專業(yè)學(xué)生探索創新,東營藍(lán)海國際大飯店工程部總監(jiān)。人生格言:做正確的事情比把事情做正確更重要。獲得榮譽(yù):08年被評為先進(jìn)工作者。
司亞惠能力建設,06級酒店管理專業(yè)學(xué)生服務,東營藍(lán)海新悅大飯店市場部大客戶服務(wù)經(jīng)理研究。人生格言:成功總是留給有準(zhǔn)備的人提高。獲得榮譽(yù):08年基礎、09年被評為集團(tuán)先進(jìn)工作者。
徐路偉數據,03級烹飪專業(yè)學(xué)生顯著,東營藍(lán)海新悅大飯店廚房經(jīng)理。人生格言:愛拼才會贏動手能力。獲得榮譽(yù):(1)05級被評為優(yōu)秀實(shí)習(xí)生提升;(2)07年被評為實(shí)體先進(jìn)工作者。
曹樹飛,05級酒店管理專業(yè)學(xué)生,濟(jì)南藍(lán)海大飯店(市中)餐廳部經(jīng)理形式。人生格言:一分耕耘日漸深入,一分收獲互動式宣講。獲得榮譽(yù):07年5月份優(yōu)秀實(shí)習(xí)生多種、08年1月份先進(jìn)管理者重要方式。
王龍強(qiáng),06級烹飪專業(yè)學(xué)生知識和技能,青島藍(lán)海大飯店(黃島)切配廚師長組織了。人生格言:奮起拼搏無擇路分析、遇難多思可擇途集中展示。
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