日照航海工程職業(yè)學(xué)院管理學(xué)院下設(shè)國際郵輪乘務(wù)管理奮戰不懈、酒店管理市場開拓、水路運(yùn)輸與海事管理三個(gè)專業(yè)。管理學(xué)院擁有一支理論知識(shí)扎實(shí)大大縮短、實(shí)踐能力過硬要落實好、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的雙師型教師隊(duì)伍，目前本院共有教師80人，其中專職教師64人先進技術，副高及以上職稱16人培訓，碩士及以上學(xué)位46人,"雙師型"教師27人。

管理學(xué)院將教學(xué)與職業(yè)資格考試宣講手段、鑒定有機(jī)結(jié)合重要工具，積極推行"雙證"教育模式，旨在培養(yǎng)高素質(zhì)高技能型應(yīng)用型人才基礎。本院擁有郵輪（酒店）餐飲實(shí)訓(xùn)室性能、郵輪（酒店）客房實(shí)訓(xùn)室、郵輪（酒店）服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)室對外開放、茶藝實(shí)訓(xùn)室技術創新、咖啡酒水實(shí)訓(xùn)室等5個(gè)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。同時(shí)院部以國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)為依托資料，與日照嵐橋錦江大酒店廣泛應用、藍(lán)日照海國際大酒店、日照東方號(hào)客輪橫向協同、麗星郵輪哪些領域、香港大都會(huì)郵輪、皇家加勒比郵輪不斷創新、歌詩達(dá)郵輪建立和完善、地中海郵輪等多家知名企業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，共建國際郵輪人才培訓(xùn)中心參與水平、在郵輪人才培養(yǎng)目標(biāo)大型、課程體系設(shè)置、師資配備標(biāo)準(zhǔn)以及實(shí)踐教學(xué)上取得了很大的成效明確相關要求。

近幾年增持能力，管理學(xué)院畢業(yè)生職業(yè)資格取證率為100%，就業(yè)率99.75%行業內卷，其中國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)學(xué)生對(duì)口頂崗實(shí)習(xí)達(dá)80%以上追求卓越。

管理學(xué)院師資隊(duì)伍

管理學(xué)院具備一支數(shù)量充足、業(yè)務(wù)精湛參與能力、師德高尚合理需求、結(jié)構(gòu)合理的"雙師型"師資隊(duì)伍。在保證教師總量的前提下充分發揮，注重改善師資隊(duì)伍的職稱高質量、學(xué)歷、年齡結(jié)構(gòu)提高，使我院師資隊(duì)伍建設(shè)達(dá)到上級(jí)要求的標(biāo)準(zhǔn)機構。同時(shí)的特性，分階段有計(jì)劃地引進(jìn)和培養(yǎng)專兼結(jié)合、素質(zhì)優(yōu)良基礎、結(jié)構(gòu)合理提供堅實支撐、數(shù)量充足、相對(duì)穩(wěn)定的師資隊(duì)伍高產，通過多渠道信息化技術、多方位、多層次引進(jìn)培養(yǎng)交流良好，提高師資素質(zhì)逐步顯現，合理配置教師資源。目前引領，共配置專職教師64人自動化裝置，副高及以上職稱16人，碩士及以上學(xué)位46人,"雙師型"教師27人,并聘請(qǐng)來自政府應用前景、行業(yè)和企業(yè)的校外專家做專業(yè)兼職教師有很大提升空間。

日照航海工程職業(yè)學(xué)管理學(xué)院專業(yè)設(shè)置

國際郵輪乘務(wù)管理

專業(yè)介紹： 本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)國際豪華郵輪及高星級(jí)酒店餐飲首次、客房可能性更大、前臺(tái)、康樂搖籃、商務(wù)中心技術、免稅店等一線崗位需要;掌握國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)必備的管理理論知識(shí)和對(duì)客服務(wù)的核心技能;具備從事中餐廳服務(wù)、西餐廳服務(wù)標準、自助餐廳服務(wù)示範推廣、客房服務(wù)、康樂服務(wù)大面積、荷官積極參與、兒童看護(hù)問題分析、免稅店銷售培養、酒吧服務(wù)等工作能力和初級(jí)管理能力;具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，德更加完善、智形式、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才支撐作用。

主要課程：  郵輪實(shí)務(wù)日漸深入；英語聽力；郵輪服務(wù)禮儀同時；郵輪安全管理互動式宣講；郵輪服務(wù)心理學(xué)；郵輪英語；郵輪英語視聽說自動化；郵輪餐飲服務(wù)提升；郵輪客房服務(wù)；郵輪酒吧服務(wù)不折不扣；郵輪休閑娛樂服務(wù)支撐能力；郵輪面試；基本安全高效利用；保安意識(shí)特征更加明顯；國際航線英語；客船船員講理論；郵輪督導(dǎo)的可能性；郵輪旅游地理；郵輪旅游市場(chǎng)營銷服務為一體；郵輪適用法律措施。

崗位面向：  面向國內(nèi)外知名郵輪公司，從事郵輪服務(wù)與管理工作以及涉外旅游要落實好、涉外酒店工作等緊密相關。    新生入學(xué)可與學(xué)院合作單位歌詩達(dá)郵輪、皇家加勒比郵輪組織了、公主郵輪服務體系、星夢(mèng)郵輪、麗星郵輪等國內(nèi)外知名郵輪簽訂就業(yè)協(xié)議搶抓機遇。

酒店管理

本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線分析，適應(yīng)酒店餐飲、客房全面闡釋、前臺(tái)非常激烈、康樂、商務(wù)中心引人註目、市場(chǎng)營銷等一線崗位需要領域，面向高星級(jí)酒店及餐飲管理企業(yè)，掌握酒店管理專業(yè)必備的管理理論知識(shí)和對(duì)客服務(wù)的核心技能好宣講，具備從事酒店基層管理註入新的動力、酒店各崗位服務(wù)能力，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，德雙重提升、智、體事關全面、美全面發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才表現明顯更佳。

主要課程：旅游職業(yè)素養(yǎng)狀態；飯店管理原理；服務(wù)禮儀指導；酒店財(cái)務(wù)管理基石之一；服務(wù)心理學(xué)；飯店人力資源管理增持能力；酒店市場(chǎng)營銷共同努力；酒店實(shí)用英語；酒店運(yùn)營與管理追求卓越；餐飲服務(wù)與管理逐漸完善；咖啡制作與糕點(diǎn)烘焙；酒店前廳與客房服務(wù)合理需求；酒店康樂服務(wù)是目前主流；茶藝服務(wù)與管理；酒店管理信息系統(tǒng)高質量；酒店人事管理實(shí)務(wù)優勢領先；宴會(huì)設(shè)計(jì)；食品營養(yǎng)與衛(wèi)生共創美好；生態(tài)旅游推動並實現；管理學(xué)；菜點(diǎn)與酒水覆蓋範圍。

崗位面向：從事餐飲服務(wù)與管理優化程度、前廳客房服務(wù)與管理、酒店市場(chǎng)營銷奮勇向前、酒店人力資源等崗位不斷豐富。   學(xué)院與多家五（四）星級(jí)酒店有就業(yè)安置協(xié)議。

電子商務(wù)

本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線組建，適應(yīng)社會(huì)需要和電商企業(yè)生產(chǎn)各有優勢、管理、服務(wù)一線需要重要的意義，掌握電子商務(wù)持續、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易必備的理論知識(shí)和網(wǎng)絡(luò)營銷操作等核心技能，具備從事電子商務(wù)工作崗位的能力占，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神高質量，德提供了有力支撐、智激發創作、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才進一步意見。

主要課程：電子商務(wù)英語增幅最大；基礎(chǔ)會(huì)計(jì)共享應用；經(jīng)濟(jì)學(xué)；管理學(xué)標準；搜索引擎優(yōu)化示範推廣；圖像處理及應(yīng)用；電子商務(wù)法即將展開；電子商務(wù)基礎(chǔ);網(wǎng)站信息編輯實(shí)務(wù)大幅增加；網(wǎng)絡(luò)營銷實(shí)務(wù)；電子商務(wù)網(wǎng)站管理傳承；網(wǎng)站數(shù)據(jù)分析等特點；國際貿(mào)易實(shí)務(wù)；數(shù)據(jù)庫開發(fā)與設(shè)計(jì)綠色化發展；客戶服務(wù)實(shí)訓(xùn)至關重要；辦公自動(dòng)化；電子商務(wù)動(dòng)畫實(shí)務(wù)用上了；市場(chǎng)調(diào)查與分析提升行動；電子商務(wù)網(wǎng)頁設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)；電子商務(wù)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)綜合實(shí)訓(xùn);商務(wù)談判技巧關註；電子商務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究進展；電子商務(wù)案例分析；電子商務(wù)系統(tǒng)建設(shè)與管理連日來。

崗位面向： 在企事業(yè)互動互補、商業(yè)、外貿(mào)意向、金融意料之外、物流、貨貸形式、旅游等行業(yè)從事電子商務(wù)應(yīng)用與管理置之不顧，IT行業(yè)電子商務(wù)灣站開發(fā)與運(yùn)營，企業(yè)信息化管理以及現(xiàn)代商務(wù)文秘與管理等工作數字化。    與華為技術(shù)有限公司方便、思科公司、中軟集團(tuán)各領域、山東展望信息科技有限公司等多家著名企業(yè)達(dá)成校企合作應用領域。

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)

本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)我國現(xiàn)代化建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需要進行培訓，面向計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)相關(guān)行業(yè)一線崗位發展機遇，掌握中興等網(wǎng)絡(luò)技術(shù)領(lǐng)域必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和網(wǎng)絡(luò)工程技術(shù)核心技能，具備從事計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)法治力量、網(wǎng)絡(luò)組建與維護(hù)全技術方案、中興網(wǎng)絡(luò)設(shè)備管理與維護(hù)及應(yīng)用軟件開發(fā)工作的能力分享，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，德信息化、智方式之一、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才新型儲能。

主要課程： 電工電子技術(shù)創新能力、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)、Autocad2008一站式服務、數(shù)據(jù)通信技術(shù)發展需要、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)英語管理、C語言程序設(shè)計(jì)顯示、數(shù)據(jù)庫原理與應(yīng)用、JAVA程序設(shè)計(jì)效率和安、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)設計能力、操作系統(tǒng)、Java Web深入開展、網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)更為一致、微機(jī)原理與接口技術(shù)、  計(jì)算機(jī)英語技術的開發、photoshop研究與應用、服務(wù)器管理與維護(hù)、LINUX平臺(tái)及應(yīng)用

崗位面向：從事網(wǎng)站開發(fā)更高效、網(wǎng)絡(luò)管理員全面協議、網(wǎng)站設(shè)計(jì)制作員、計(jì)算機(jī)軟硬件營銷員等工作具體而言。學(xué)院和北上廣及山東多家IT公司有定向就業(yè)安置計(jì)劃工具。  與華為技術(shù)有限公司、思科公司喜愛、中軟公司重要的角色、山東展望信息科技有限公司等多家國內(nèi)外多家IT企業(yè)達(dá)成校企合作。