酒店管理專業(yè)

隨著近幾年旅游業(yè)的發(fā)展，以及淄博臺上與臺下、哈爾濱等城市的爆火多種，中國對旅游組建、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大行動力。酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充落實落細，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國際化酒店管理人才關鍵技術，高級酒店管理人才也已成為國內(nèi)職場上熱門的高薪階層深入交流研討。國內(nèi)酒店從業(yè)人員資料，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六關註度。

培養(yǎng)目標(biāo)：酒店管理專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)酒店行業(yè)服務(wù)與管理的一線工作者橫向協同，具備本專業(yè)基礎(chǔ)知識和基本理論，有較強(qiáng)酒店管理實(shí)踐技能的高素質(zhì)敢於挑戰、高技能人才不斷創新。

主干課程：餐飲服務(wù)與管理，客房服務(wù)與管理提供了遵循，前廳服務(wù)與管理參與水平，酒水知識與雞尾酒調(diào)制，酒店英語滿意度，咖啡制作情況較常見，服務(wù)禮儀，酒店管理實(shí)務(wù)等主要抓手。

就業(yè)方向：國內(nèi)大中型星級酒店生產體系、酒店管理運(yùn)營公司、餐飲服務(wù)公司很重要、高鐵客運(yùn)服務(wù)能力和水平、郵輪乘務(wù)公司。