青島新東方國際職業(yè)技能培訓(xùn)機構(gòu)位于美麗的海濱城市中國青島緊密協作。匯集國內(nèi)越來越重要、香港、臺灣發揮重要作用、日本醒悟、韓國等國際名師高超技術(shù),完美質(zhì)量體系高質量,高級技工的搖籃技術先進,全部分配工作。自一九九一年創(chuàng)立以來延伸,始終堅持“傳道認為、授業(yè)、解惑新趨勢、育人”的教育思想反應能力,將“團結(jié)、務(wù)實學習、創(chuàng)新結構重塑、發(fā)展”作為新東方文化的主題思想,將“授業(yè)一人應用優勢,富裕一家”作為新東方人的努力宗旨高質量發展。
青島新東方國際職業(yè)技能培訓(xùn)機構(gòu)內(nèi)的各專業(yè)學(xué)校設(shè)施完備,師資力量雄厚高效節能。擁有天時影響力範圍、地利、人和的得天優(yōu)勢新創新即將到來。新東方人勤奮邁出了重要的一步、努力、上進,歡迎您加入新東方教育機構(gòu)――成為新東方人發展的關鍵,讓我們攜手努力共創(chuàng)輝!
青島新東方廚師專業(yè)學(xué)校
新東方藝術(shù)蛋糕規模設備、西點真諦所在、面點培訓(xùn)學(xué)校
本校特聘廣東藝術(shù)西點、裱花大師劉建平導(dǎo)師任教
培訓(xùn)中心開設(shè)課程如下:(優(yōu)惠期內(nèi)學(xué)一科送一科)
1.藝術(shù)蛋糕(生日蛋糕)初級班競爭力,學(xué)時15天充分,內(nèi)容如下:
1、各式蛋糕花邊的制作(30種) 2集聚、各式花卉的制作(26種) 3競爭力、各種卡通生肖動物的制作(12種) 4、各種果膏蛋糕的制作 5狀況、各式花邊的組合 6機製性梗阻、各種蛋糕顏色的設(shè)計和搭配 7、各式生日蛋糕的組合和設(shè)計
2.藝術(shù)蛋糕裱花中級班建立和完善,學(xué)時25天提供了遵循,內(nèi)容如下:
1、仿真立體12生肖制作 2大型、浮雕人物服務效率、動物制作 3、各種仿真花卉制作 4重要意義、歐式蛋糕各種造型制作5統籌發展、慕思、布丁體系、果凍蛋糕制作 6生產製造、藝術(shù)蛋糕的構(gòu)思及色彩搭配和設(shè)計
3.藝術(shù)蛋糕高級班,學(xué)時30天共創輝煌,內(nèi)容如下:
1具有重要意義、 仿真生肖動物制作(如:12生肖、鷹大部分、魚強大的功能、鳥……)2、 各種水果雕刻解決方案。3優勢、 仿真人物制作(如:童子、天使增產、圣誕老人便利性、壽星……)4、 噴筆使用技法(如:花、人物提供有力支撐、風(fēng)景……)5切實把製度、 各式巧克力蛋糕制作。6自行開發、 各式異形蛋糕制作(長形進行部署、方形、西瓜應用情況、城堡…..)7保護好、 各式婚慶、過壽蛋糕制作表現。
4.糕點特點、西點專科班可能性更大,學(xué)期45天部署安排,內(nèi)容如下:
蛋糕類:香橙(草莓)紙杯蛋糕 蜂巢蛋糕 蛋糕土司 重油哈雷杯 吉士粉 炮糕 椰乳卷 小蛋糕 瑞士卷 香橙雪芬蛋糕 方糕 黃金皮蛋卷 虎皮蛋卷 威風(fēng)蛋卷 大鼓餅 丹麥起酥蛋糕 椰蓉提子陷 小蛋糕、棗蛋糕技術、咸蛋糕了解情況、草莓蛋糕、威風(fēng)蛋卷技術研究、虎皮 威風(fēng)毛巾卷 威風(fēng)蛋糕呸 巧克力蛋卷重要的、 黃金天使卷、 蜂蜜千層糕姿勢、牛奶天使蛋糕
酥皮類:臺式蝴蝶酥 椰賓酥 甜甜筒 嶺南酥 笑臉?biāo)?無糖桃酥 廣式蝴蝶酥 椰香酥 大蝦酥 椰果酥 老婆餅 鴨尾酥 香酥餅(媳婦餅) 杏仁酥 丹麥蝶酥 香妃酥 椰妞酥 荷花酥 炸豆沙酥 黃金酥 椒鹽酥 櫻桃杏仁酥 酥皮月餅 月餅陷
點心類:草莓餅干 黃金酥條 開口笑 芝麻排 芝麻酥餅 椰蓉開口笑 奶油曲奇 乳酪餅干 椰子圈 巧克力曲奇 香片 金手指 麻香餅 少林酥 奶油泡芙 蔥味餅干 奶油椰子球 維也納曲奇 葡萄酥條 牛利餅干 無糖蛋黃餅 椰蕾 黃椰蓉球 果占餅干 麥佳能 甜條 開口笑 眼睛 甜麻花 咸麻花 葡式蛋塔 蛋塔 冰皮月餅 水晶月餅 泡芙 吉士酥 金手指 曲奇 蛋塔
油炸類:蜜餞果 翻麻花 開口笑 麻元 天津****花 甜條 蜜三刀 蜂蜜****花 油炸熱狗 油炸面包
面包類:
丹麥類面包:丹麥面包面團制作過程 丹麥牛奶面包 什果丹麥面包 核桃丹麥面包 烏梅丹麥面包 香腸丹麥面包 藍梅丹麥面包 巧克力丹麥面包 提子丹麥蛋糕 草莓丹麥蛋糕
硬質(zhì)面包:燕麥面包 禾蕙面包 香橙面包 火腿三明治 裸麥無花果面包 黑麥面包
軟式面包:香酥藍梅乳酪面包 香芹沙律面包 綠茶紅豆面包 牛奶知味面包 香菇培根面包 黃金熱狗面包 金蛋黃面包 牛奶香菜面包 蜜豆菠蘿面包 果仁肉松面包 椰子球面包 蛋皮卷面包 美式堅果面包 奶酪面包 紅薯百葉面包 北歐面包 迷你蔥香面包 牛肉比薩
土司面包:牛奶白土司 湯種土司 雙色土司 菠蘿土司 小米土司 黑芝麻營養(yǎng)土司 美味土司
炸面包:咖喱牛肉面包 炸提子麻花卷 炸火腿腸面包 炸三鮮面包 炸蓮蓉面包 巧克力甜甜卷
5.中式面點屜嗷ト诤?瓢啵瑢W(xué)時15天綠色化,內(nèi)容如下:
1不同需求、花卷(6種) 2、蔥花餅\油酥火燒3保持穩定、拉面\灌湯包 4總之、香炸芝麻餅\千層餅 5、提花包\麥蕙包\灌湯包 6支撐作用、油條\炸糕 7研學體驗、蒸餃(5種)8、燒麥\面條 9最為突出、炸餃\合餅\餡餅 10落實落細、水餃\餛飩\湯圓 11、銀絲卷 12高效化、鍋貼\爐包 13製高點項目、炒面\蛋湯 14為產業發展、炒飯\粥類15、南瓜餅\水晶餃 16有所增加、地瓜餅\元宵17各項要求、胡蘿卜餃
6.塑膠蛋糕培訓(xùn)班,學(xué)時6天越來越重要的位置,內(nèi)容如下:
1共謀發展、基本裱花蛋糕制作 2、各式水果制作3奮戰不懈、各種歐式蛋糕制作 4、多層蛋糕制作 5措施、各種花卉制作
本校承諾:(簽勞動局培訓(xùn)合同)所有學(xué)員全部實踐操作大大縮短,手把手教學(xué),學(xué)不會可免費再學(xué)緊密相關。所有學(xué)員均免費贈送裱花工具1套更默契了,練習(xí)材料全部免費提供,中途不收任何費用培訓。
所有學(xué)員簽包教包會包分配合同不合理波動,協(xié)助開店。
學(xué)習(xí)時間安排如下:
上午:8:30----11:30 下午:1:00----4:00 晚上:5:00----8:30
(注:本校全部全日制上課重要工具,無節(jié)假日積極拓展新的領域,本校設(shè)有宿舍和食堂)
青島新東方美容美發(fā)專業(yè)學(xué)校
所有專業(yè)隨到隨學(xué),免費住宿更優質,免帶行李
由國際大賽評委相對開放、百變精剪技法創(chuàng)始人 JACK 先生親自授課,眾多國際脫穎而出、國內(nèi)獲獎弟子輔教拓展應用,采用國際標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練模式,一對一結構、手把手授課管理,我們的宗旨:不僅要會、要懂能力建設、要通模樣、熟練程度及技巧靈活運用程度,才是我們考核的重點服務。
國際發(fā)型設(shè)計師專業(yè)
招生對象:適合一般基礎(chǔ)者和無基礎(chǔ)者提供了遵循,隨到隨學(xué),單獨輔導(dǎo)大型。學(xué)期:3個月
學(xué)習(xí)內(nèi)容:系統(tǒng)學(xué)習(xí)服務效率,美發(fā)基礎(chǔ)知識明確相關要求;流行燙發(fā)課程;專業(yè)洗發(fā)按摩課程統籌發展;精剪課程深化涉外;專業(yè)護理課程;漂染課程逐漸完善;造型師課程參與能力;發(fā)型設(shè)計課程;盤發(fā)課程是目前主流;店鋪管理課程充分發揮。
專業(yè)教師一對一,手把手輔導(dǎo)充分發揮,強調(diào)實踐選擇適用,本校畢業(yè)學(xué)員自主開業(yè)率90%以上,亦可分配工作設計。
高級大工進修專業(yè)
上課時間:全期 15 天業務指導,每周一至周六
招生對象:從事美發(fā)工作一年以上的美發(fā)愛好者
教學(xué)特色:教授發(fā)型設(shè)計學(xué),層次組合原理就此掀開,線條立體運用長足發展,削刀發(fā)型學(xué),造型學(xué)穩步前行,新潮燙發(fā)學(xué)結構不合理,漂染學(xué),立體盤發(fā)學(xué)逐步改善,按摩學(xué)銘記囑托,經(jīng)營管理學(xué)。全面提升您的技術(shù)自動化裝置,使您有質(zhì)的飛躍示範,成為出色的發(fā)型設(shè)計師,永遠站在潮流的尖端有很大提升空間。分配工作運行好,協(xié)助開業(yè)。終生免費進修可能性更大。
高級美發(fā)師專業(yè)
招生對象:適合2-5年從業(yè)經(jīng)驗者部署安排。學(xué)期:可根據(jù)學(xué)員基礎(chǔ)而定(10-30天)
招收有發(fā)型基礎(chǔ)人士,全面提升您的發(fā)型技術(shù)技術,成為一名優(yōu)秀的發(fā)型師推廣開來。主要講授百變精剪技術(shù)創(chuàng)造的各種新潮發(fā)型,各種特殊剪技相對較高,層次組合資源配置,線條立體應(yīng)用信息,角度、容量與發(fā)尾姿態(tài)特性,不規(guī)則層次傳承,色彩與發(fā)型,美學(xué)與發(fā)型建言直達,各種新潮染燙技術(shù)多種。進修課程是建立在全科班基礎(chǔ)上的在訓(xùn)練。進修學(xué)員應(yīng)對全科課程進行了解并補充充分發揮。(本校導(dǎo)師建議:沒經(jīng)過正規(guī)訓(xùn)練的從業(yè)者發展成就,應(yīng)先弄懂行業(yè)技術(shù),不要在泥墻上面建水泥房重要方式,浪費時間和金錢開展面對面。弄懂行業(yè)技術(shù),加上您的經(jīng)驗模式,您就有質(zhì)的飛躍。)
美容師專業(yè)
招生對象:適合美容院從業(yè)者提升。學(xué)期:30天
課程內(nèi)容:醫(yī)學(xué)常識高品質。面部護理保濕。國際按摩手法及護理程序支撐能力。全身保健按摩手法資源優勢。修飾美容。植眉術(shù)特征更加明顯。美體健胸減肥估算。中醫(yī)美容。卵巢保養(yǎng)的可能性。淋巴排毒不要畏懼。腎保養(yǎng)。芳香精油問題≈饾u顯現;瘖y品識別。美容院管理系統穩定性。
高級美甲師(雙彩繪甲)專業(yè)
招生對象:適合初學(xué)和有基礎(chǔ)者拓展基地。學(xué)期:15天
課程內(nèi)容:美甲常識。手部護理實力增強◇w系流動性;A(chǔ)護甲。密臘護甲信息化。點花方式之一。繪畫生動。全貼甲。半貼水晶甲競爭力所在。半貼法式指甲引人註目。冰晶水晶甲。法式水晶甲溝通機製。平面雕甲好宣講。立體雕甲。3D裝飾甲領先水平。樹脂光療甲。雙色彩繪甲。
高級紋繡師專業(yè) 學(xué)期:10天
課程內(nèi)容:紋眉戰略布局。紋眼線事關全面。漂唇。紋身狀態〖夹g節能?椕肌|c神眉廣泛認同。仿真繡眉國際要求。洗色與改眉。
高級化妝師專業(yè)
上課時間:全期 60 天鍛造,每周一至周六(由毛戈平弟子執(zhí)教競爭激烈,全部采用毛戈平學(xué)校教材)
招生對象:化妝愛好者
教學(xué)特色:系統(tǒng)學(xué)習(xí)——化妝品及工具的應(yīng)用、選擇化妝品的方法改善、色彩的運用空白區、化妝的順序、眉形信息化、臉形形勢、唇形、眼影的化妝技巧取得明顯成效、立體化妝選擇適用、化妝設(shè)計、日常妝設計、新娘妝薄弱點、新郎妝、晚宴妝優化程度、彩色攝影妝積極性、藝術(shù)影樓妝、四季流行化妝不斷豐富。推薦工作實施體系,協(xié)助開業(yè)組建。免費進修。
青島新東方花式調(diào)酒效果較好、咖啡飲料培訓(xùn)學(xué)校
花式調(diào)酒師培訓(xùn)專業(yè) 學(xué)期2個月
1 .酒的起源 釀造原理及分類
2 .調(diào)酒的由來和發(fā)展及調(diào)酒師職業(yè)要求
3 .酒吧的定義及分類結(jié)構(gòu)
4 .酒吧常用設(shè)備器皿及使用消毒
5 .雞尾酒的起源和基本結(jié)構(gòu)特點
6 .雞尾酒的調(diào)制方法 ---- 搖和法
7 .雞尾酒的調(diào)制方法 ----兌和法
8 .雞尾酒的調(diào)制方法 ----調(diào)和法
9 .雞尾酒的調(diào)制方法 ----攪和法
10.常見發(fā)酵酒知識(啤酒 葡萄酒)
11 .蒸餾酒知識及水果蒸餾酒
12 .谷物蒸餾酒(威士忌)
13 .其他烈性酒知識
14 .配制酒知識及分類和飲用方法
15 .特色雞尾酒的調(diào)制
16 .流行十二月雞尾酒的調(diào)制
17 .雞尾酒的創(chuàng)作常識及鑒賞
18 .雞尾酒裝飾物的制作
19 .酒吧的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)
20 .酒吧產(chǎn)品的推銷技巧
21 .酒吧常用飲品的英文讀法和詞匯
二重要的意義、專業(yè)美式 花式 英式
一瓶一壺 兩瓶 三瓶 各種花式動作
咖啡飲料培訓(xùn)專業(yè) 學(xué)期15天
初級班
1、 咖啡的起源及發(fā)展
2等多個領域、 咖啡的認識與保存
3再獲、 沖調(diào)咖啡常見器皿的認識與了解
4、 虹吸式咖啡壺的煮法與步驟
5應用擴展、 摩卡壺及濾紙式咖啡的沖調(diào)知識及方法
6體驗區、 單品咖啡的調(diào)制與練習(xí)
中級班
1、 咖啡的起源及發(fā)展
2活動上、 咖啡的認識與保存
3有望、 沖調(diào)咖啡常見器皿的認識與了解
4、 虹吸式咖啡壺的煮法與步驟
5導向作用、 摩卡壺及濾紙式咖啡的沖調(diào)知識及方法
6方案、 單品咖啡的調(diào)制與練習(xí)
7、 常用咖啡配料的制作
8十大行動、 流行花式熱咖啡左右、冰咖啡的制作
9、 各式果汁及十二星座果汁的制法
10特性、 各式奶類的制作方法
11傳承、 冷飲類等特點、冰砂建言直達、奶昔、雪泡的制作方法
12將進一步、 果茶及花草茶的調(diào)制方法
13充分發揮、 花草茶的功用及特點
高級班
1、 咖啡的起源及發(fā)展
2成就、 咖啡的認識與保存
3能力建設、 沖調(diào)咖啡常見器皿的認識與了解
4、 虹吸式咖啡壺的煮法與步驟
5研究進展、 摩卡壺及濾紙式咖啡的沖調(diào)知識及方法
6無障礙、 單品咖啡的調(diào)制與練習(xí)
7、 常用咖啡配料的制作
8快速融入、 流行花式熱咖啡認為、冰咖啡的制作
9、 各式果汁及十二星座果汁的制法
10增強、 各式奶類的制作方法
11重要意義、 冷飲類交流等、冰砂、奶昔規劃、雪泡的制作方法
12提高、 果茶及花草茶的調(diào)制方法
13、 花草茶的功用及特點
14進入當下、 咖啡廳西餐簡餐的認識與制作
15紮實、 開設(shè)咖啡店的要素,選址保持競爭優勢、布局和設(shè)備的購買
青島新東方手機美容進行培訓、維修專業(yè)學(xué)校
手機維修專業(yè)
• 學(xué)習(xí)內(nèi)容(包括:初、中長效機製、高級課程)
• 從基礎(chǔ)課程講起法治力量,電阻、電容分享、二級管共享、三級管、 SOP 芯片方式之一、 QFP 芯片生動、 BGA 芯片的識別、特性創新能力、作用新品技,檢測質(zhì)量好壞的方法。
• 電路圖識別求得平衡,電路解析紮實做、測量。
• 主講市面上滸的彩屏加強宣傳、和弦臺上與臺下、照像、 GSM 技術發展、 CDMA 集聚效應、小靈通開型手機工作原理,軟硬件故障分析重要手段、檢修互動講、扣除方法,動手能力訓(xùn)練像一棵樹。
GSM 包括:摩托羅拉 V998 過程中、 V8088 ;諾基亞 8210 、 8250 重要部署;三星 T108 具體而言、 T208 ;夏新 A6 智慧與合力、 A8 喜愛; CDMA : SCH 、 A399 開放要求;小靈通: UT700U 向好態勢、 UT700U+ 、 UT700CU 服務機製。
• 儀器儀表:示波器貢獻力量、萬用表、穩(wěn)壓大幅拓展、電源發行速度、熱風(fēng)槍、焊臺的使用方法及注意事項與時俱進。
• 軟件維修技術(shù):各種手機軟件修復(fù)性能、編程、寫碼綜合運用、軟件升級供給、解鎖、解密實事求是、修改串號保障性,解特別八位密碼。
• 學(xué)習(xí)時間:
• 周一至周六上課責任製。
• 全天授課十分落實。上午 9 : 00 ——下午 15 : 00 上課。
• 上午理論課程促進善治,下午實操課程擴大,老師一對一教學(xué)多樣性。
• 學(xué)期二個月發揮效力。
• 學(xué)習(xí)效果:學(xué)員畢業(yè)后,完全能獨立承擔(dān) GSM 明顯、 CDMA 安全鏈、小靈通手機維修工作。具備較強的專業(yè)技能創新為先。
本校協(xié)助學(xué)員開店真正做到,安置工作,提供進貨渠道,水行貨機強化意識、小靈通長期間、卡、配件及店面設(shè)計現場,經(jīng)營和管理高端化。
青島新東方足道、泰我有所應、中西式保健按摩專業(yè)學(xué)校
上課時間:全期 20 天提單產,每周一至周六
教學(xué)特色:系統(tǒng)學(xué)習(xí)——足底按摩、中至關重要、泰發展空間、港、韓有所應、歐式按摩手法足了準備、推油手法、刮痧著力提升、拔罐系統、跪背、踩背更合理、修腳適應能力、搓背等技術(shù)。推薦工作各方面,協(xié)助開業(yè)防控。免費進修。
青島新東方攝影專業(yè)學(xué)校
全方位攝影師課程 學(xué)期:45天 (專業(yè)影棚適應性,專業(yè)攝影器材提供使用)
課程內(nèi)容:攝影基礎(chǔ)堅實基礎,攝影技術(shù),攝影藝術(shù)重要作用,攝影制作等地,專題攝影,圖片制作尤為突出,傳統(tǒng)規定、數(shù)碼攝影,人像攝影空間載體,紀實攝影高質量,新聞攝影,廣告攝影與靜物攝影重要組成部分,舞臺攝影流程,體育攝影,夜景攝影,時裝攝影助力各業,風(fēng)光攝影極致用戶體驗,動物攝影,影樓專業(yè)攝影
后期圖片編輯專業(yè) 學(xué)期:30天
課程內(nèi)容:Photoshop工具認識應用,基礎(chǔ)設(shè)置引領作用,數(shù)碼設(shè)計概念論。工具使用(選取類臺上與臺下,繪圖類用的舒心,修飾類,文字類集聚效應,自動與復(fù)原類)集成,圖片校正,通道與蒙版互動講,模版使用穩定性,圖片輸出,制作光盤講故事。
攝像專業(yè) 學(xué)期:30天
課程內(nèi)容:基礎(chǔ)知識非常完善,攝像機的選購,攝像機的使用全面革新,拍攝技巧作用,數(shù)碼影片加工,數(shù)碼影片保存行業分類,制作DVD技術特點、VCD光盤。
攝影師專業(yè)課程:
攝影基礎(chǔ):攝影的含義發展邏輯、特性凝聚力量、流程;攝影的史話聽得進;攝影的屬性新的力量、分類、表現(xiàn)形式便利性;照相機全面展示;膠卷。
攝影技術(shù):光圈和快門緊迫性;測光和曝光結構;焦距和調(diào)焦更適合;攝影附件高效;動體攝影;翻拍技術(shù);光與色體系;用光保障性;構(gòu)圖;景深
攝影藝術(shù):攝影的藝術(shù)性責任製;攝影藝術(shù)的審美要素十分落實;攝影藝術(shù)的審美特征;攝影藝術(shù)作品的賞析規則製定。
攝影創(chuàng)作:攝影創(chuàng)作的基礎(chǔ)製造業;觀察與發(fā)現(xiàn);題材與主題關規定;攝影創(chuàng)作的特技發展基礎;
專題攝影:人像攝影;紀實攝影迎難而上;新聞攝影積極;廣告攝影與靜物攝影;舞臺攝影堅持先行;體育攝影產業;夜景攝影;時裝攝影情況較常見;風(fēng)光攝影可持續;動物攝影;花卉攝影體製。
圖片制作:暗房的構(gòu)建全過程;黑白膠卷沖洗和黑白照片制作;彩色膠卷沖洗和彩色照片制作探討;照片的裝裱不負眾望。
數(shù)碼攝影:數(shù)碼相機的工作原理;數(shù)碼相機的性能和類型調解製度;數(shù)碼相機與計算機的連接精準調控;數(shù)碼照片的圖像處理。
攝像師專業(yè)課程:
基礎(chǔ)知識:攝像機的基礎(chǔ)知識應用的因素之一;準(zhǔn)備制作數(shù)碼影片
選購數(shù)碼攝像機:數(shù)碼攝像機的用途解決;常見的數(shù)碼攝像機;購買時的注意事項敢於監督。
使用數(shù)碼攝像機:認識數(shù)碼攝像機的外觀幅度;數(shù)碼攝像機的基本操作;數(shù)碼攝像機的保養(yǎng)重要的作用。
攝像的基本常識及拍攝技巧:如何保證拍攝效果貢獻;拍攝風(fēng)光規模最大;拍攝人物;錄制聲音統籌。
加工數(shù)碼影片:加工數(shù)碼影片的工具最深厚的底氣;Premiere的準(zhǔn)備工作;制作字幕振奮起來;制作特效品質;調(diào)整畫面色彩;音頻處理勞動精神;輸出影片開展攻關合作;綜合實例――制作記錄短片“動物世界”
數(shù)碼影片的保存、壓縮與傳送:視頻的基礎(chǔ)知識預下達;數(shù)碼影片的壓縮與各式轉(zhuǎn)換自行開發;傳送數(shù)碼影片
制作數(shù)碼影片光盤:選擇刻錄機;制作VCD光盤責任;制作DVD光盤應用情況。
地址:青島市市北區(qū)內(nèi)蒙古路44號
初中高級速成專業(yè)(可辦理證書)
學(xué)期:2個月
招收對象:無基礎(chǔ)者或基礎(chǔ)一般者
學(xué)習(xí)內(nèi)容:冷拼;雕刻組建;熱炒表現;面點;涼菜深刻變革;特色流行菜結論。
授課方式:全日制理論結(jié)合實踐,以實踐為主質生產力。
初中高級精修專業(yè)(可辦理證書)
學(xué)期:3個月
招收對象:無基礎(chǔ)者或基礎(chǔ)一般者
學(xué)習(xí)內(nèi)容:在速成班的基礎(chǔ)上適應性強,在熱炒、冷雕刻等方面加以提高先進的解決方案。
授課方式:全日制理論結(jié)合實踐拓展,以實踐為主。
出國廚師進修專業(yè)
學(xué)期:1-2個月
學(xué)習(xí)內(nèi)容:大眾菜宣講活動、流行菜或根據(jù)學(xué)員要求協(xié)商不斷進步。
授課方式:全日制現(xiàn)場觀摩結(jié)合實踐,以實踐為主效率。
冷拼雕刻專修專業(yè)
學(xué)期:1個月
招收對象:愛好冷拼規模、雕刻者,有無基礎(chǔ)均可
學(xué)習(xí)內(nèi)容:花卉講道理;動物發展目標奮鬥;建筑雕刻等花色象形冷拼設(shè)計
授課方式:全日制現(xiàn)場觀摩結(jié)合實踐,以實踐為主更多的合作機會。
面點小吃專業(yè)
學(xué)期:1個月或協(xié)商
招收對象:有無基礎(chǔ)均可
學(xué)習(xí)內(nèi)容:飯店常用面點小吃延伸,早點等
授課方式:全日制現(xiàn)場觀摩結(jié)合實踐認為,以實踐為主。
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