山東新東方技工學(xué)校服務(wù)于山東省區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整需求服務為一體,現(xiàn)有職業(yè)教育和技能培訓(xùn)兩種辦學(xué)形式問題,學(xué)校開設(shè):中式烹調(diào)、中(西)式面點(diǎn)要落實好、西式烹調(diào)緊密相關、飯店(酒店)服務(wù)、幼兒教育先進技術、電子商務(wù)培訓、護(hù)理、多媒體制作宣講手段、形象設(shè)計(jì)重要工具、旅游服務(wù)與管理等10個(gè)專業(yè)。學(xué)校不斷優(yōu)化專業(yè)建設(shè)配套設備,每年修訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案更優質,為高質(zhì)量的教學(xué)實(shí)施提供有力保障。

| 專業(yè)名稱 | 培養(yǎng)目標(biāo) | 招生代碼 | 學(xué)制 | 招生范圍 |
| 幼兒教育專業(yè) | 中級(jí)技工 | 427 | 三年 | 初中推進高水平、高中畢業(yè)生 |
| 多媒體制作專業(yè) | 中級(jí)技工 | 427 | 三年 | 初中脫穎而出、高中畢業(yè)生 |
| 形象設(shè)計(jì)專業(yè) | 中級(jí)技工 | 427 | 三年 | 初中、高中畢業(yè)生 |
| 電子商務(wù)專業(yè) | 中級(jí)技工 | 427 | 三年 | 初中好宣講、高中畢業(yè)生 |
| 護(hù)理專業(yè) | 中級(jí)技工 | 427 | 三年 | 初中註入新的動力、高中畢業(yè)生 |
| 烹飪(中式烹調(diào))專業(yè) | 中級(jí)技工 | 427 | 三年 | 初中、高中畢業(yè)生 |
| 烹飪(中(西)式面點(diǎn))專業(yè) | 中級(jí)技工 | 427 | 三年 | 初中、高中畢業(yè)生 |
| 烹飪(西式烹調(diào))專業(yè) | 中級(jí)技工 | 427 | 三年 | 初中雙重提升、高中畢業(yè)生 |
| 飯店(酒店)服務(wù)專業(yè) | 中級(jí)技工 | 427 | 三年 | 初中、高中畢業(yè)生 |
| 旅游服務(wù)與管理專業(yè) | 中級(jí)技工 | 427 | 三年 | 初中事關全面、高中畢業(yè)生 |
中餐烹飪
培養(yǎng)具備餐飲行業(yè)管理能力表現明顯更佳、烹飪能力和自主創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)復(fù)合型人才,能勝任高端星級(jí)酒店技術節能、大中型飯店等烹調(diào)及管理工作指導。
西點(diǎn)西餐專業(yè)
培養(yǎng)懂經(jīng)營(yíng)、善管理國際要求,使學(xué)生系統(tǒng)掌握西點(diǎn)增持能力、西餐理論及操作技能共同努力,精通西點(diǎn)行業內卷、西餐酒店及連鎖店面主要運(yùn)營(yíng)品種的制作追求卓越,同時(shí)勝任高星級(jí)酒店、連鎖品牌管理崗位工作參與能力。
形象設(shè)計(jì)專業(yè)
學(xué)習(xí)時(shí)尚化妝造型合理需求、發(fā)型設(shè)計(jì)與制作、服飾色彩搭配等知識(shí)充分發揮,培養(yǎng)具有手繪表現(xiàn)與計(jì)算機(jī)輔助繪圖能力高質量、時(shí)尚人物整體造型能力的人才。
計(jì)算機(jī)數(shù)字媒體專業(yè)
學(xué)習(xí)多媒體技術(shù)選擇適用、數(shù)字媒體藝術(shù)管理、平面構(gòu)成、色彩構(gòu)成業務指導、素描基礎(chǔ)改進措施、培養(yǎng)從事視頻剪輯制作、網(wǎng)絡(luò)電商運(yùn)營(yíng)長足發展、新媒體運(yùn)營(yíng)今年、廣告設(shè)計(jì)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
國(guó)際護(hù)理專業(yè)
培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和身心素質(zhì)結構不合理,掌握從事本專業(yè)工作必須的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)動手能力、臨床醫(yī)學(xué)、護(hù)理學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)效果較好;具有規(guī)范的護(hù)理操作技能重要的意義,勝任護(hù)理崗位的技能應(yīng)用型護(hù)理人才。
電子商務(wù)專業(yè)
培養(yǎng)熟悉電子商務(wù)各大平臺(tái)實(shí)操技能等多個領域,精通互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷規(guī)則再獲,熟悉各種營(yíng)銷推廣工具的使用及店鋪管理的各項(xiàng)流程,能負(fù)責(zé)淘寶店鋪的整體運(yùn)營(yíng)與策劃提供了有力支撐,推進(jìn)店鋪營(yíng)銷活動(dòng)的人才激發創作。
酒店管理專業(yè)
培養(yǎng)具有扎實(shí)理論基礎(chǔ)和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的餐飲酒店管理人才,掌握餐飲運(yùn)營(yíng)進一步意見、酒店服務(wù)增幅最大、市場(chǎng)營(yíng)銷等多方面技能,為行業(yè)輸送全面型管理人才生產能力。
集團(tuán)北辰校區(qū)
軌道交通專業(yè)
培養(yǎng)掌握城軌專業(yè)與汽車商務(wù)知識(shí)標準,了解商務(wù)禮儀及形象設(shè)計(jì),能從事城軌方向與汽車商務(wù)方向的工作堅持好,具有較強(qiáng)的多方向技能的實(shí)用型人才即將展開。
會(huì)計(jì)專業(yè)
培養(yǎng)面向企業(yè)和會(huì)計(jì)服務(wù)機(jī)構(gòu)大幅增加,從事出納、會(huì)計(jì)核算及財(cái)經(jīng)相關(guān)服務(wù)工作傳承,德等特點、智、體多種、美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才將進一步。
機(jī)電一體化專業(yè)
培養(yǎng)掌握必需的制圖、機(jī)械發展成就、電工電子技術(shù)和計(jì)算機(jī)應(yīng)用的基本知識(shí)和操作技能成就,能在機(jī)械、電氣自動(dòng)化及智能控制等行業(yè)從事機(jī)械加工開展面對面、機(jī)電一體化設(shè)備安裝調(diào)試和維護(hù)維修工作系統,具有嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)科學(xué)態(tài)度、創(chuàng)新能力和國(guó)際視野的高素質(zhì)技能型人才進一步提升。
新能源汽車檢測(cè)與維修專業(yè)
培養(yǎng)具有較強(qiáng)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力空間廣闊,掌握本專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能,面向新能源汽車修理與維護(hù)等行業(yè)的技術(shù)服務(wù)人員不折不扣、汽車工程技術(shù)人員及汽車整車制造人員意料之外,能夠從事新能源汽車維護(hù)、新能源汽車檢測(cè)與維修形式、新能源汽車充電設(shè)備裝調(diào)檢測(cè)與維護(hù)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才置之不顧。
山東新東方技工學(xué)校校園環(huán)境

山東新東方技工學(xué)校環(huán)境優(yōu)美,師資雄厚數字化,各類教學(xué)實(shí)訓(xùn)方便、生活設(shè)施齊全。校園總占地120畝各領域,建筑面積6萬平方米應用領域,擁有標(biāo)準(zhǔn)化烹飪教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化烹飪專業(yè)實(shí)訓(xùn)大廳進行培訓、幼兒教育專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化教室發展機遇、電子商務(wù)、數(shù)字媒體教室法治力量、護(hù)理專業(yè)實(shí)訓(xùn)室等各專業(yè)全流程高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備全技術方案,在實(shí)訓(xùn)室建設(shè)過程中,積極與行業(yè)企業(yè)合作共享,引企入校信息化,形成了校內(nèi)校外結(jié)合,技能訓(xùn)練和崗位實(shí)習(xí)兼?zhèn)涞膶?shí)訓(xùn)體系。
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