山東省城市服務(wù)技師學(xué)院公共營(yíng)養(yǎng)與保健專業(yè)

山東省城市服務(wù)技師學(xué)院中餐學(xué)院公共營(yíng)養(yǎng)與保健專業(yè)創(chuàng)立于2006年更合理，依托山東省技工教育特色名校重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目烹飪專業(yè)建設(shè)而來(lái)。

公共營(yíng)養(yǎng)與保健專業(yè)師資力量雄厚更優美，大批畢業(yè)生在中等職業(yè)學(xué)校各方面、技工學(xué)校從事烹飪教學(xué)工作，在餐飲企業(yè)成效與經驗、星級(jí)酒店從事烹飪營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)工作適應性，或在幼兒園、中小學(xué)稍有不慎、大學(xué)重要作用、醫(yī)院、康養(yǎng)中心等從事營(yíng)養(yǎng)配餐工作最為顯著。該專業(yè)畢業(yè)生可考取注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師尤為突出、健康管理師和中式烹調(diào)師高級(jí)工或預(yù)備技師職業(yè)資格證書。

公共營(yíng)養(yǎng)與保健專業(yè)畢業(yè)生面向大中專院校環境、技工院校空間載體，從事烹飪營(yíng)養(yǎng)專業(yè)教學(xué)；面向大型餐飲企業(yè)相對簡便、專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)重要組成部分、幼兒園、中小學(xué)合作、大學(xué)特點、醫(yī)院、康養(yǎng)中心等單位從事培訓(xùn)師結論、營(yíng)養(yǎng)配餐師和健康管理師工作和諧共生。國(guó)內(nèi)的主要實(shí)習(xí)就業(yè)地區(qū)有北京、上海智能化、廣州、深圳處理、青島建設、杭州、煙臺(tái)等助力各行，國(guó)外有加拿大前來體驗、澳大利亞、日本等確定性。

山東省城市服務(wù)技師學(xué)院中餐學(xué)院師資隊(duì)伍

李榮——學(xué)科帶頭人

公共營(yíng)養(yǎng)與保健專業(yè)學(xué)科帶頭人更加廣闊，講師，高級(jí)技師，注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師非常完善，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐員性能穩定，山東省餐飲行業(yè)首席技師，煙臺(tái)市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者作用，煙臺(tái)市巾幗崗位能手情況正常，煙臺(tái)餐飲行業(yè)首席技師、煙臺(tái)市社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀工作者技術特點，山東省大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康菜創(chuàng)意大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師提高鍛煉、優(yōu)秀科技創(chuàng)新導(dǎo)師。主持省級(jí)課題3項(xiàng)凝聚力量，主編參編教材5本有所提升。

霍愛萍——雙師型教師

注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師，囯家一級(jí)健康管理師新的力量，煙臺(tái)市營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)先進水平，食安營(yíng)養(yǎng)科普公益百場(chǎng)講座發(fā)起人，煙臺(tái)電視臺(tái)特邀營(yíng)養(yǎng)專家去創新。

劉杰——雙師型教師

畢業(yè)于濟(jì)南大學(xué)烹飪營(yíng)養(yǎng)與教育專業(yè)足夠的實力，本科學(xué)歷，學(xué)士學(xué)位結構。講師結構重塑，高級(jí)技師，全國(guó)技工院校創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新千名創(chuàng)業(yè)咨詢師應用優勢，國(guó)家開放大學(xué)第一批"技能+素養(yǎng)"教師高質量發展，2017年被評(píng)為"煙臺(tái)市社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀工作者"；2019年被授予"煙臺(tái)市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?quot;高效節能，獲得第八屆山東省大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康菜創(chuàng)意大賽"優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng)（省級(jí)）影響力範圍；2020年獲得"第九屆山東省大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康菜創(chuàng)意大賽"優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng)及教師組一等獎(jiǎng)（省級(jí)），被山東省飯店協(xié)會(huì)授予"培育人才和理論研究貢獻(xiàn)獎(jiǎng)"新創新即將到來，被評(píng)為"山東省優(yōu)秀科技創(chuàng)新導(dǎo)師"邁出了重要的一步。

劉京——雙師型教師

畢業(yè)于寧夏大學(xué)，教育學(xué)碩士設施。講師需求，高級(jí)技師，獲得省級(jí)烹飪大師組合運用、省級(jí)優(yōu)秀指導(dǎo)教師等榮譽(yù)稱號(hào)更讓我明白了。主持課題一項(xiàng)參與多項(xiàng)課題，發(fā)表專業(yè)論文三篇積極。

李艷麗——雙師型教師

畢業(yè)于山東師范大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)探索，本科學(xué)歷堅持先行，學(xué)士學(xué)位。中西面點(diǎn)高級(jí)技師滿意度，高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師情況較常見，，煙臺(tái)市崗位服務(wù)明星機製性梗阻，煙臺(tái)市優(yōu)秀指導(dǎo)教師發(fā)表論文多篇機製。

溫寶莉——雙師型教師

畢業(yè)于吉林大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)，研究生學(xué)歷集成應用，碩士學(xué)位探討。以第一作者身份（除導(dǎo)師）發(fā)表SCI論文2篇。參與中華職業(yè)教育社職業(yè)教育服務(wù)城鄉(xiāng)融合發(fā)展課題子課題高效流通，榮獲全國(guó)二等獎(jiǎng)調解製度、山東省一等獎(jiǎng)。參與山東省技工教育和職業(yè)培訓(xùn)科研重點(diǎn)課題功能、四川省教育廳重點(diǎn)課題應用的因素之一，發(fā)表論文4篇。榮獲"培育人才和理論研究貢獻(xiàn)獎(jiǎng)"生產製造、"煙臺(tái)市社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀工作者"開展試點。

孫菁一——雙師型教師

畢業(yè)于山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)，本科學(xué)歷共同，學(xué)士學(xué)位推進一步，參與第一屆黃炎培職業(yè)教育思想研究規(guī)劃課題《黃炎培職業(yè)教育人才觀對(duì)部省共建國(guó)家職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展高地的啟示》，技工教育公眾號(hào)聯(lián)絡(luò)員簡單化，發(fā)表論文兩篇力度。