皮革工藝加工技術(shù)是培養(yǎng)能夠掌握皮革服裝制版姿勢、制作以及皮革服裝跟單等基本知識明確了方向，具備皮革服裝產(chǎn)品制版、制作及皮革服裝生產(chǎn)管理等能力越來越重要的位置，從事皮革服裝制版新技術、皮革服裝制作、皮革服裝跟單奮戰不懈、皮革服裝生產(chǎn)管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才市場開拓。

皮革是經(jīng)脫毛和鞣制等物理、化學(xué)加工所得到的已經(jīng)變性不易腐爛的動物皮大大縮短。革是由天然蛋白質(zhì)纖維在三維空間緊密編織構(gòu)成的要落實好，其表面有一種特殊的粒面層，具有自然的粒紋和光澤更默契了，手感舒適先進技術。皮革工藝就是皮革設(shè)計與制造。

專業(yè)主干課程：設(shè)計基礎(chǔ)不合理波動、皮鞋造型設(shè)計宣講手段、皮鞋結(jié)構(gòu)設(shè)計與工藝、箱包設(shè)計與工藝積極拓展新的領域、皮鞋CAD配套設備、革制品機械、皮鞋生產(chǎn)管理相對開放、皮鞋材料推進高水平、皮鞋市場營銷、、運動鞋結(jié)構(gòu)設(shè)計生產創效、運動鞋工藝結構、箱包結(jié)構(gòu)設(shè)計、箱包工藝優化上下、皮革服裝設(shè)計能力建設、皮革服裝制版與制作、服裝CAD生產體系、市場營銷服務、畢業(yè)設(shè)計等課程。

就業(yè)方向：培養(yǎng)皮革制品設(shè)計與工藝領(lǐng)域高素質(zhì)技術(shù)技能型人才參與水平。專業(yè)面向國內(nèi)眾多的革制品企業(yè)大型、皮鞋設(shè)計與加工企業(yè)服務效率、皮革制品貿(mào)易公司明確相關要求，畢業(yè)生可擔(dān)任皮革制品設(shè)計師、樣板制作師統籌發展、工藝設(shè)計師深化涉外，以及從事生產(chǎn)過程控制與檢測、鞋企管理逐漸完善、涉外貿(mào)易等工作參與能力。

就業(yè)崗位：制鞋工,皮革加工工,毛皮加工工,皮具設(shè)計師

皮革加工技術(shù)專業(yè)主要職業(yè)能力

具備選擇典型制革（毛皮）機械設(shè)備和實施設(shè)備常規(guī)管理的能力；

具備制訂產(chǎn)品生產(chǎn)工藝是目前主流、實施生產(chǎn)工藝技術(shù)和進行制革（毛皮）生產(chǎn)管理的能力充分發揮；

具備對制革（毛皮）原材料、半成品和成品進行分析檢驗的能力充分發揮；

具備安全選擇適用、環(huán)境、經(jīng)濟和清潔生產(chǎn)的管理能力設計；

掌握本專業(yè)的基礎(chǔ)理論業務指導、工藝原理與工程技術(shù)知識。