青島烹飪學(xué)校始建于1958年，1981年開辦職業(yè)教育組建，2011年被教育部認(rèn)定為國家級重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校解決問題，2012年經(jīng)省教育廳審批，與青島酒店管理學(xué)院開辦三二連讀五年制高職大專作用。

青島烹飪學(xué)校是全國優(yōu)秀家長學(xué)校實(shí)驗(yàn)基地相互配合、教育部關(guān)工委科研課題實(shí)驗(yàn)學(xué)校、全國烹飪專業(yè)協(xié)作會常務(wù)理事單位著力增加、中國烹飪協(xié)會會員單位智能化、山東省職教師資培訓(xùn)基地、山東省旅游類專業(yè)教研中心處理、青島市職業(yè)技能培訓(xùn)站建設、鑒定所。近三年獲得全國優(yōu)秀家長學(xué)校助力各行、山東省烹飪餐飲業(yè)培養(yǎng)人才貢獻(xiàn)獎前來體驗、山東省德育工作先進(jìn)集體、山東省國際交流與合作先進(jìn)工作單位確定性、山東省示范家長學(xué)校更加廣闊、山東省中等職業(yè)教育創(chuàng)業(yè)明星學(xué)校、山東省職教師資培訓(xùn)先進(jìn)集體講故事、山東省心理健康教育先進(jìn)集體非常完善、青島市文明標(biāo)兵單位、青島市文明校園全面革新、第四屆青島市教育改革創(chuàng)新獎作用、青島市烹飪大賽突出貢獻(xiàn)單位情況正常、職業(yè)學(xué)校技能大賽組織工作先進(jìn)單位、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食和西餐烹飪專業(yè)—青島市首批中等職業(yè)學(xué)校骨干專業(yè)技術特點、烹飪和服務(wù)專業(yè)--青島市"雙高名牌專業(yè)" 提高鍛煉、2015-2016學(xué)年度績效考核優(yōu)秀等級、西餐專業(yè)入選第三批山東省中職學(xué)校品牌專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目凝聚力量、2016年度最具社會滿意度學(xué)校也逐步提升、2016-2017年度金鳳凰城市特色教育獎等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號、2017年度最具社會滿意度學(xué)校註入了新的力量、2018年度改革開放40年中國餐飲行業(yè)培養(yǎng)人才突出貢獻(xiàn)單位、全國職業(yè)院校實(shí)習(xí)管理50強(qiáng)服務好、青島市文明單位標(biāo)兵等各項(xiàng)榮譽(yù)新趨勢。

青島烹飪學(xué)校三年學(xué)制中等教育現(xiàn)有三個專業(yè)：中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)（中餐、 公共營養(yǎng)方向）共謀發展，西餐烹飪專業(yè)（法國西餐管理學習、新加坡西餐管理、新西蘭西餐管理聽得懂、西餐應用優勢、西式面點(diǎn)方向），高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)（新加坡酒店管理全方位、新西蘭酒店管理高效節能、咖啡、調(diào)酒方向）大局；學(xué)校五年制"三二"連讀大屝聞撔录磳⒌絹�，F(xiàn)有兩個專業(yè)：烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)（中餐方向）、西餐工藝專業(yè)（西餐有序推進、中西面點(diǎn)方向）設施。

青島烹飪學(xué)校占地面積15895平方米，建筑面積10355.8平方米堅定不移，綠化面積2433平方米〗M合運用，F(xiàn)有教學(xué)班47個，在校學(xué)生1209人∮�難而上，F(xiàn)有正式教職工116人積極，專職教師102人，其中高級講師36人堅持先行，講師51人集聚，高級講師、講師占學(xué)校教師隊(duì)伍的85%≌{整推進，F(xiàn)有省優(yōu)秀教師2人狀況，齊魯名師1人機製性梗阻，齊魯名校長1人，省市教學(xué)能手12人全過程，青島市職教名師2人集成應用，市優(yōu)秀教師3人，市勞動模范1人不負眾望，青島市學(xué)科帶頭人3人服務效率，中國烹飪大師、中國服務(wù)大師16名重要意義，烹飪統籌發展、服務(wù)類國家級評委7人。

青島烹飪學(xué)校近年來一直堅(jiān)持走國際化辦學(xué)之路體系，秉承"走出去生產製造，請進(jìn)來"方針，與海內(nèi)外職業(yè)教育機(jī)構(gòu)攜手共進、院校建立了長期的合作交流關(guān)系共同。2014年學(xué)校分別與法國、新加坡經過、新西蘭聯(lián)合辦學(xué)簡單化，開設(shè)"法國西餐管理國際班"、"新加坡明確了方向、新西蘭西餐管理國際班"系統性、"新加坡、新西蘭酒店管理國際班"單產提升。

自2006年以來便利性，學(xué)校與法國、新加坡行動力、新西蘭提供有力支撐、韓國、臺灣等地實(shí)現(xiàn)了互訪保供、互學(xué)及合作辦學(xué)自行開發，取得了多方的贊賞與認(rèn)可。截止目前責任，教師出國出境培訓(xùn)應用情況、訪問交流、參加比賽等組建，總計(jì)57人次表現，其中11名專業(yè)教師考取了國際通用的職業(yè)資格證書；學(xué)生出國出境研修、留學(xué)結論、參加比賽和諧共生、培訓(xùn)，總計(jì)81人次技術，其中研修推廣開來、培訓(xùn)、參加比賽50人次相對較高；通過研修資源配置、學(xué)分互認(rèn)等方式，選拔學(xué)生赴法國相關、新西蘭大力發展、新加坡、澳大利亞留學(xué)21人生產效率。

學(xué)校先后建立香格里拉大飯店等90多個實(shí)習(xí)就業(yè)基地產能提升，學(xué)生實(shí)習(xí)最低收入為1910元/月。大部分學(xué)生在實(shí)習(xí)階段就被對口企業(yè)"搶定一空"保持穩定。2019年供需洽談會上，70多家單位近千個崗位面向，300余名實(shí)習(xí)生一天全部安排到崗支撐作用。許多學(xué)生畢業(yè)后被五星級酒店錄取，薪水可達(dá)到3000元建設項目，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校最為突出、企業(yè)、學(xué)生的"三贏"相結合。