齊魯廚師學(xué)校淄博市勞動局指定的唯一專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校領先水平,每天采用“記錄菜譜→示范講解→學(xué)員品嘗→學(xué)員操作→老師講評”的教學(xué)模式,三級學(xué)員從烹飪基本功入手雙重提升,學(xué)習(xí)烹飪實用技術(shù)戰略布局,二級,一級學(xué)員以特色風(fēng)味為重點表現明顯更佳,學(xué)習(xí)筵席設(shè)計狀態,廚政管理,以及各種風(fēng)味菜品百余種指導,三級學(xué)費800元廣泛認同,二級1000員,一級1200元流動性,學(xué)期四個月鍛造,也可隨到隨學(xué)。
營養(yǎng)師是國家勞動部門新近設(shè)立的技術(shù)工種持續創新,學(xué)習(xí)內(nèi)容包括營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識改善,營養(yǎng)食譜的制定,食品安全知識協調機製,營養(yǎng)餐的制做是目前主流,特殊人群的營養(yǎng)等。通過學(xué)習(xí)即可獲得營養(yǎng)保健知識高質量,學(xué)會科學(xué)飲食充分發揮,達到食療養(yǎng)生之目的。又可以掌握專業(yè)烹飪技術(shù),利用科學(xué)的烹飪技法祛病延年設計,提高生活質(zhì)量薄弱點。同時,還可以利用所學(xué)的烹飪與營養(yǎng)知識為酒店食堂及特殊人群實施營養(yǎng)配餐優化程度。因為即將出臺的《國家營養(yǎng)條例》規(guī)定積極性,所有的幼兒園、醫(yī)院不斷豐富,學(xué)校實施體系,酒樓,飯店各有優勢,單位食堂等必須配備職業(yè)營養(yǎng)師效果較好。
齊魯廚師學(xué)校由高級烹飪技師,高級營養(yǎng)師任教持續,凡參加營養(yǎng)配餐學(xué)習(xí)的學(xué)員等多個領域,均可免費學(xué)習(xí)烹飪技術(shù),學(xué)費初級1890元產品和服務,中級2200元應用擴展,高級2600元,周六增多,周日全天上課活動上,共計130學(xué)時,考試合格頒發(fā)全國同意《職業(yè)資格證書》進一步推進。學(xué)校鄭重承若:凡是本校畢業(yè)學(xué)院一律終生免費包就業(yè)生產能力。
報名學(xué)員需提交:身份證復(fù)印件2份;學(xué)歷或相關(guān)職稱示範推廣、資格證書復(fù)印件2份堅持好;具有相關(guān)專業(yè)從業(yè)經(jīng)歷年限的單位工作證明原件1份;個人黑白照片2寸8張
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