山東藍海職業(yè)學校有哪些辦學特色

山東藍海職業(yè)學校由東營區(qū)政府和山東藍海酒店集團合作共建也逐步提升。學校占地300畝，建筑面積9.2萬平方米註入了新的力量。開設中餐烹飪與營養(yǎng)膳食重要的作用、高星級飯店運營與管理、西餐烹飪等7個專業(yè)去創新，教師260余人足夠的實力，在校生5000多人。學校以打造"全國一流酒店職業(yè)教育品牌"為目標結構，以立德樹人為根本更適合，堅持產(chǎn)教融合高效、就業(yè)導向、特色發(fā)展擴大公共數據，建立了招生招工一體深度、校企協(xié)作培養(yǎng)、師資互聘共用核心技術體系、產(chǎn)教學研互促開拓創新、企業(yè)檢驗教學的辦學生態(tài)，形成了德育滲透必然趨勢、企業(yè)文化融入促進善治、職業(yè)技能提升的校企一體化辦學特色。

特色鮮明的山東藍海職業(yè)學校

一多樣性、政企共建發揮效力，辦學體制優(yōu)勢凸顯

經(jīng)過十六的建設和發(fā)展，實現(xiàn)了政府明顯、企業(yè)雙主體辦學安全鏈，走出了一條政企合作、多方共贏的發(fā)展之路充分。2009年10月19日進一步完善，時任中共中央總書記、國家主席胡錦濤競爭力，蒞臨學校視察調整推進，給予充分肯定和勉勵。

二機製性梗阻、校企一體機製，辦學機制靈活高效

實現(xiàn)了校企一體化辦學，做到了招生招工一體集成應用、人才培養(yǎng)一體探討、師資專兼一體、產(chǎn)教學研一體高效流通、校企文化一體合規意識、實習就業(yè)一體。

三有效性、產(chǎn)教融合創新內容，合作育人碩果累累

校企共建了3個省級品牌專業(yè)、2個現(xiàn)代學徒制試點專業(yè)廣泛關註、1個省級教學團隊善於監督、1個省級職業(yè)教育名師工作室、1個省級傳統(tǒng)技藝技能傳承創(chuàng)新平臺、1門省級精品資源共享課程更合理，1個國家發(fā)改委批復的"現(xiàn)代服務實訓中心"產(chǎn)教融合項目適應能力。擁有全國優(yōu)秀教師1人，中國烹飪大師6人各方面，齊魯名師1人防控，山東省首席技師1人，山東省技術(shù)能手1人適應性。2名教師受邀參加"中國美食走進聯(lián)合國"活動堅實基礎，獲中華美食推廣貢獻獎；2018年參加山東省人社廳重要作用、省總工會等地、省商務廳等部門主辦的山東省"技能興魯"職業(yè)技能大賽，取得4金2銀的好成績尤為突出；參加全國行業(yè)技能大賽獲24枚金牌規定。學生參加全國、全省職業(yè)院校技能大賽獲得一進行部署、二等獎的好成績責任。

四、發(fā)揮優(yōu)勢保護好，服務社會成績斐然

學校是"山東省職工教育培訓示范點""山東省中職生就業(yè)服務培訓基地""東營黃河三角州食品安全教育培訓基地"深入各系統，每年為行業(yè)企業(yè)特別是服務業(yè)提供就業(yè)培訓和技能培訓6000多人次。

學校是中國社會福利基金會"授漁計劃"項目學校系列，參與"精準扶貧"國家戰(zhàn)略，近兩年接收來自廣西相互配合、云南慢體驗、貴州、湖南等12個省份偏遠山區(qū)貧困學子300多人智能化，無償資助他們接受良好的職業(yè)教育科技實力，成長成才。

充分發(fā)揮人才和資源優(yōu)勢建設，與東營市特殊教育學校聯(lián)合辦學在此基礎上，為殘疾學生提供西餐面點等專業(yè)培訓，助力殘疾孩子成長成才前來體驗，放飛夢想自主研發；與東營市民政局合作開展復員軍人專業(yè)培訓；與東營區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部合作開展少數(shù)民族職業(yè)技能培訓更加廣闊；與東營區(qū)市場監(jiān)管局合作開展食品安全教育培訓損耗，服務社會，奉獻社會。

發(fā)揮引領示范作用性能穩定，幫助省內(nèi)東明職業(yè)中專全面革新、單縣職業(yè)中專、曹縣職業(yè)中專等省內(nèi)7所中職學校新上烹飪情況正常、面點等專業(yè)行業分類，在實訓室規(guī)劃建設、師資培養(yǎng)培訓提高鍛煉、課程設計發展邏輯、教材編寫、技能訓練等方面進行全面幫助指導也逐步提升，為全省烹飪更多的合作機會、面點等專業(yè)緊缺人才培養(yǎng)做出了積極貢獻。

目前認為，藍海集團正承接服務好、續(xù)辦山東勝利職業(yè)學院。經(jīng)過積極努力反應能力，將打造高等職業(yè)教育與中等職業(yè)教育并存共謀發展、學歷教育與社會培訓并重，特色鮮明結構重塑、國內(nèi)一流的酒店類職教名校聽得懂，成為全國職業(yè)院校產(chǎn)教融合的典型。