食品質(zhì)量與安全專業(yè)主要要求學(xué)生掌握食品化學(xué)發揮重要帶動作用、食品微生物、食品衛(wèi)生與安全應用擴展、食品營養(yǎng)學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析活動上、食品檢驗(yàn)與分析技術(shù)有望、營養(yǎng)健康管理、營養(yǎng)評(píng)價(jià)與教育安全鏈、食物營養(yǎng)與配餐等顯示。

主干課程：系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品安全、質(zhì)量檢測(cè)真正做到、食品營養(yǎng)科普活動、健康管理等知識(shí)和技能；掌握食品檢驗(yàn)檢測(cè)能力強化意識、食品企業(yè)QA/QC（品管/品控）相關(guān)知識(shí)和技能長期間、食品質(zhì)量安全控制與管理能力、公眾營養(yǎng)指導(dǎo)和營養(yǎng)配餐能力現場。

所獲證書：食品檢驗(yàn)工國家三級(jí)（高級(jí)技能）職業(yè)資格證綠色化發展。

就業(yè)方向：中型食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)不久前、保健品行業(yè)用上了、食品檢驗(yàn)相關(guān)機(jī)構(gòu)，從事食品原輔材料能力建設、半成品關註、成品的檢驗(yàn)及衛(wèi)生檢驗(yàn)崗位工作；餐飲業(yè)無障礙、食品企業(yè)連日來、社區(qū)和中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校從事營養(yǎng)工作管理、推廣和教學(xué)等工作認為。

就業(yè)單位及待遇：青島啤酒系統、中糧可口可樂、旺旺集團(tuán)重要意義、銀鷺集團(tuán)交流等、娃哈哈集團(tuán)、山東欣和食品有限公司規劃、濟(jì)南佳寶乳業(yè)提高、德州禹王集團(tuán)，轉(zhuǎn)正后待遇3500~6000元左右進入當下。

適合報(bào)名學(xué)生類型：對(duì)該專業(yè)感興趣紮實，身體健康，無傳染性疾病新體系，無色盲投入力度、色弱的學(xué)生最為顯著。

主干課程：化學(xué)分析與操作、微生物技能操作規定、生物化學(xué)環境、藥物分析、儀器分析供給、生物分離與純化技術(shù)、藥劑學(xué)經驗分享、制藥設(shè)備使用及維護(hù)解決方案、生物生化制藥技術(shù)、GMP認(rèn)證有力扭轉、生化營養(yǎng)與健康等上高質量。

培養(yǎng)目標(biāo)：掌握化學(xué)分析操作技能及微生物培養(yǎng)知識(shí)、生物分離與純化技術(shù)廣度和深度；掌握儀器分析深入交流、藥物檢驗(yàn)及藥物制劑等技術(shù)；掌握生物生化制藥合成技術(shù)加強宣傳、GMP認(rèn)證技術(shù)及制藥設(shè)備使用及維護(hù)技術(shù)等臺上與臺下。

所獲證書：藥物制劑工國家三級(jí)（高級(jí)技能）職業(yè)資格證、農(nóng)藥生產(chǎn)工國家三級(jí)（高級(jí)技能）職業(yè)資格證技術發展、保健調(diào)理師國家三級(jí)（高級(jí)技能）職業(yè)資格證集聚效應。

就業(yè)方向：可從事藥品食品生產(chǎn)、批發(fā)重要手段、零售互動講、使用和藥品食品監(jiān)督管理等工作或在養(yǎng)老院、醫(yī)院像一棵樹、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心過程中、各級(jí)醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)等單位從事藥品食品研制、生產(chǎn)及質(zhì)量檢測(cè)等工作能運用。

就業(yè)單位及待遇：山東新華制藥股份有限公司達到、齊魯制藥有限公司、威高藥業(yè)不可缺少、魯抗醫(yī)藥山東集團(tuán)智慧與合力、龍力股份公司、山東賽克賽斯藥業(yè)有限公司等重要的角色，轉(zhuǎn)正后待遇3500~6000元左右數據顯示。